Хлеб-пельмени

Сыцевич Дария

автор Сыцевич Дария

11 отзывов
Рецепт хлеба-пельменей

Тэги:   простой рецепт пельменей,  красивые рецепты.

Любителям пельменей предлагаю приготовить рецепт пельмени.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 500 г
  • Вода 220 мл
  • Сухие дрожжи Dr.Oetker 10 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Растительное масло 50 мл
  • Фарш 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сыр 20 г
  • Петрушка 10 г
  • Сыр фета 80 г
  • Оливковое масло 25 мл

Специальное оборудование:

Бумага для выпечки

Как приготовить

  1. Дрожжи растворить в теплой воде, добавить соль, сахар, муку и замесить тесто. Когда тесто перестанет прилипать к рукам, оставить в миске, накрыть и поставить в теплое место на 1 час.

  2. Пока тесто подходит, готовим начинку. Фарш можно брать любой на ваш вкус. У меня из куриного филе + дополнительно от указанных в ингредиентах соль и перец по вкусу. Лук мелко/крупно (на ваш вкус) режем и добавляем в фарш, туда же сыр твердый измельченный на терке, фета, мелко рубленая зелень. Соль, перец по вкусу. Все перемешиваем. Фарш можно по желанию обжарить, но тогда начинка не будет сочной.

  3. Готовое тесто разделяем на части и раскатываем. Вырезаем квадраты 10х10 см. Я воспользовалась линейкой. Кулинария это целая геометрия.

  4. На каждый квадрат кладем столовую ложку начинки. Делаем треугольник. Заворачиваем его, как пельмень.

  5. Отправляем на противень, застеленный пекарской бумагой, смазываем сверху хлеб оливковым маслом и выпекаем в заранее разогретой духовке до 200 градусах 30-40 минут.

  6. Достаем готовый хлеб.

На заметку:

  • При замесе теста не забудьте добавить 50 мл растительного или оливкового масла.

  • Буду пробовать приготовить пельмени с редькой.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
ksyusha96
ksyusha96

Сыцевич, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

ulomom
ulomom

Хлеб-пельмени выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

vedmanova_82
vedmanova_82

УУУХХХ вот это хлеб-пельмени.
Супперрр…спасибо…

Анюта Рожко
Анюта Рожко

Очень круто получилось!

selonci1976
selonci1976

Делала хлеб-пельмени на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

ulomom
ulomom

Хлеб-пельмени вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

nyuta81
nyuta81

Сыцевич, спасибо за рецепт хлеба-пельменей! Обязательно приготовлю :)

Ксюша Байдалина
Ксюша Байдалина

Сыцевич, здесь новое блюдо пельмени по-сибирски.

Ведьманова Эльвина
Ведьманова Эльвина

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Ксюша Вихтинская
Ксюша Вихтинская

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

spirkina_79
spirkina_79

Спасибо!
Отличный рецепт хлеба-пельменей!

Рецепт Пельменей в горшочках
Пельмени Пельмени в горшочках

лук 2 шт.; морковь 1 шт.; пельмени 30 шт.; куриное филе отварное 150 г; чеснок 2 зуб; томатная паста 2 ст.л.; сметана 3 ст.л.; зелень по вкусу; соль и перец по вкусу; специи по вкусу; мука 2 стак.; вода 0.5 стак.; бульон 300 мл...

40 мин

Рецепт Пельменей по-Сибирски
Пельмени Пельмени по-Сибирски

Уж не знаю, так ли готовят в Сибири Купила журнал почитать, а там, в качестве рекламы, упаковка приправы На второе от Maggi с таким названием. Ну, что ж, решила использовать! Получился неплохой быстрый ужин.

50 мин

Рецепт Пельменей с чечевицей
Пельмени Пельмени с чечевицей

Пельмени с чечевицей

1 ч

Рецепт Аппетитных пельменей
Пельмени Аппетитные пельмени

фарш; лук; перец черный молотый; 350г муки; 1 яйцо; 200г воды; соль...

1 ч 30 мин