Печень в панировке

Коробова Люда

автор Коробова Люда

15 отзывов
Рецепт печени в панировке
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 298 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Печень попробовала приготовить в льняной муке, специях и в сухарях из белого батона, получилось вкусно и более полезнее. Стараюсь готовить ее раз в одну, две недели, т. к. полезная, не буду сейчас писать чем и как, все знаем, так же вкусная она в сметанном соусе, но разнообразие тоже надо Любителям печени предлагаю приготовить рецепт печень по-царски.

Ингредиенты:

  • говяжья печень - 500 г
  • льняная мука - 2 ст.л.
  • специи - 1 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • масло растительное - 50 мл

Как приготовить

  1. Говяжья печень. Помыть, обсушить бумажным полотенцем специи+соль втереть посыпать льняной мукой (придает ореховый вкус и так же полезная). Белый батон отрезать 3-4 ломтика посушить в тостере и перемолоть блендером. Обвалять кусочки печени в сухарях и обжарить с каждой стороны по 3-4 минутки. Обжарка в таких сухарях придает пышность и дополнительный вкус.

  2. Сервируем и подаем. Пюре из молодого картофеля хорошо дополнение +овощи и свежая зелень

    печень в панировке
  3. Приятного аппетита! Просто, полезно и вкусно.

    печень в панировке

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Махина Маша
Махина Маша

Спасибо Коробова, ты меня спасла!!!

yinta
yinta

Пасиба))
по рецепту делаю))

tatyana73
tatyana73

Обязательно приготовлю!
Коробова, спасибо!

Высотина Галя
Высотина Галя

Внесу в копилочку печень по-японски thekitchn.ru/goryachee/pechen/pechen-po-yaponski, объеденье.

valya
valya

Коробова, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Ремесленник Виктория
Ремесленник Виктория

Коробова, рецепт печени в панировке замечательный!
Спасибо!

Дапшене Лиля
Дапшене Лиля

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Коробова за отличные и простые рецепты!

anterorar1980
anterorar1980

Сделала печень в панировке, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

houngim1972
houngim1972

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Ерошенко Элла
Ерошенко Элла

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Неля Хадкевич
Неля Хадкевич

Коробова …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

lerinteda
lerinteda

Вкусняша, вкусняша!!!

Светлана Масловская
Светлана Масловская

Отлично. Очень понравилось.

drobina_90
drobina_90

Печень в панировке «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

isedgou
isedgou

Печень в панировке для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Рецепт Печени с мандаринами по-японски
Печень Печень с мандаринами по-японски

Для разнообразия вкуса в рис добавьте соевый соус, а для остроты перец чили или чеснок.

50 мин

Рецепт Куриной печени на сковороде
Печень Куриная печень на сковороде

Ищите вариант горячего на обед или ужин? Возможно, вам придется по вкусу предложенный мною рецепт приготовления куриной печени на сковороде в ароматных специях.

30 мин

Рецепт Куриной печени с подливкой
Печень Куриная печень с подливкой

Давайте приготовим что-то вкусное и полезное. Мне очень нравится печень, особенно куриная. Она мягкая и нежная, быстро готовится и содержит массу полезных витаминов и микроэлементов.

30 мин

Рецепт Острой печени на закуску
Печень Острая печень на закуску

Данное блюдо получается довольно сытное. Простое в приготовлении и особенно выручает когда хочется приготовить хорошую холодную закуску быстро.

100 мин