Любителям печени предлагаю приготовить рецепт печень куриную по строгановски.
Куриная печень с яблоками и майораном
- Общее время: 2 ч 15 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 620 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- куриная печень - 500 г
- яблоки - 2 шт.
- майоран - 4 веточки
- лимонный сок - 2 ст.л.
- мед - 1 ст.л.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- вино белое - 200 мл
- лук репчатый - 1 шт.
- бальзамический уксус - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Печенку нарезать небольшими кусочками, добавить лимонный сок, 2 ст. л. масла, посолить, поперчить, перемешать и отставить на 10 мин
-
Лук нарезать полукольцами, яблоки - ломтиками. В сковороде разогреть оставшееся масло и обжарить лук и яблоки 4-5 мин
-
Печенку выложить на хорошо разогретую сковороду и обжарить 4-5 минут.
-
В маленькой кастрюльке вскипятить вино и варить 5 мин Добавить мед и уксус, довести до кипения и снять с огня. К печени добавить лук, яблоки, майоран, влить винную смесь и тушить 4-5 минут.
-
Подавать с кускусом. Приятного аппетита:)
Буду пробовать приготовить жареную куриную печень.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
roza
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Хаванова Лиля
А как же мне хочется уже приготовить.
shapka_98
Ну вообще я не люблю куриную печень с яблоками и майораном, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
sifuga
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Поля Аська
За рецепт спасибо
neustroeva_94
Irushka78, я только смотрела рецепт, но уже хочу куриную печень с яблоками и майораном приготовить!
Чащина Галя
Сейчас буду готовить это чудо:)
Печень Куриная печень на сковороде
Ищите вариант горячего на обед или ужин? Возможно, вам придется по вкусу предложенный мною рецепт приготовления куриной печени на сковороде в ароматных специях.
30 мин
Печень Куриная печень с подливкой
Давайте приготовим что-то вкусное и полезное. Мне очень нравится печень, особенно куриная. Она мягкая и нежная, быстро готовится и содержит массу полезных витаминов и микроэлементов.
30 мин
Печень Куриная печень по японски
Печень получилась в меру острая, мягкая. Рецепт наипростейший, но смотритца и вкусовые качества отлично:
30 мин
Печень Куриная печень с морковью
Нежная, пропитанная запахами специй куриная печень с морковью, является прекрасным блюдом, которое замечательно гармонирует с различными кашами: рисовой, гречневой, но прежде - с картофельным пюре.
30 мин
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!