Куриная печень в узелке

Рецепт куриной печени в узелке
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 499 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт печени,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения.

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить куриную печень в "узелке", очередной оригинальный способ приготовления и одновременно подачи куриной печени. Получается она нежная, сочная и ароматная. Любителям печени предлагаю приготовить рецепт печень куриную по строгановски.

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 400 г
  • Черствый батон — 80 г
  • Лук репчатый — 60 г
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Тимьян сушеный — 1/2 ч.л.
  • Мускатный орех — 1/2 ч.л.
  • Соль — 2/3 ч.л.
  • Черный молотый перец — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения

Как приготовить

  1. У черствого батона отрежьте корку и измельчите мякоть в крупную крошку. Луковицу нарежьте тонкими брусочками. Добавьте соль, молотый мускатный орех и тимьян.

  2. 2. Поперчите и заправьте оливковым маслом. На квадратный лист бумаги для выпечки выложите столовую ложку смеси из лука, затеМ промытую и обсушенную куриную печень, после чего снова ложку смеси из лука.

    куриная печень в узелке
  3. 3. Затем аккуратно сверните бумагу в узелок, завяжите край прочной ниткой и выложите на противень. Отправьте печень в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Приятного аппетита!

    куриная печень в узелке

На заметку:

  • Печень, приготовленная таким образом, получается сочной и ароматной благодаря луку и собственному соку, в котором она запекается в "узелках". Обязательно используйте крошку из черствого батона или хлеба, она делает блюдо более сытным и служит панировкой для куриной печени. По желанию можете добавить другие травы и специи, например, итальянские травы или орегано.

  • Буду пробовать приготовить жареную куриную печень.

Рецепт куриной печени в узелке приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
fatikhova_78
fatikhova_78

Вот это ДААААА!!!

mutirisi
mutirisi

Приготовила куриную печень в узелке на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Нефедьева Маша
Нефедьева Маша

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по куриной печени в узелке!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

anya74
anya74

Куриную печень в узелке готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
куриную печень в узелке у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Шибалкова Марианна
Шибалкова Марианна

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят куриную печень по-грузински.

engathate1983
engathate1983

Делала куриную печень в узелке на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

idifitse
idifitse

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

nikonorova_78
nikonorova_78

Коллега приготовила куриную печень в узелке.
Никогда вкуснее куриную печень в узелке не пробовала!!!
Всем советую.

Инга Шпунтик
Инга Шпунтик

Ну, это было превосходно!
куриную печень в узелке вместе с пальцами едва не съела)

Нюта Посушенко
Нюта Посушенко

Мой любимый человек очень любит куриную печень в узелке и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Лиля Волков
Лиля Волков

Yeleonora94, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

testereri1998
testereri1998

Ухтышка какой рецепт куриной печени в узелке!!!!!!!
слюни текут рекой

Юляша Держникель
Юляша Держникель

Yeleonora94, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Женя Валерьевич
Женя Валерьевич

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала куриную печень в узелке первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Постовалова Рита
Постовалова Рита

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

tatyana85
tatyana85

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Дапшене Лиля
Дапшене Лиля

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Рецепт Куриной печени по-деревенски
Печень Куриная печень по-деревенски

Куриная печень 450 г; Лук репчатый 480 г; Яйцо куриное 3 шт.; Куриный жир 6 столовых ложек; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

3 ч 10 мин

Рецепт Куриной печени по-грузински
Печень Куриная печень по-грузински

Рецепт куриной печени по-грузински поможет вам приготовить бюджетное, но очень вкусное блюдо для будничного обеда или ужин. Процесс приготовления очень простой, разберется каждый.

60 мин

Рецепт Куриной печени с подливкой
Печень Куриная печень с подливкой

Давайте приготовим что-то вкусное и полезное. Мне очень нравится печень, особенно куриная. Она мягкая и нежная, быстро готовится и содержит массу полезных витаминов и микроэлементов.

30 мин

Рецепт Куриной печени по японски
Печень Куриная печень по японски

Печень получилась в меру острая, мягкая. Рецепт наипростейший, но смотритца и вкусовые качества отлично:

30 мин