Печень куриная по строгановски

Рецепт печени куриной по строгановски
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 160 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Включи в рацион полезнейшее блюдо для взрослых и детей!

Всем давно известно, что печень богата полезными витаминами и микроэлементами, в которых так нуждается наш организм. Готовить субпродукт и можно, и нужно. Предлагаю один из способов приготовления куриной печени - она очень нежная и не требует длительной термообработки. Любителям печени предлагаю приготовить рецепт жареную куриную печень.

Ингредиенты:

  • Куриная печень - 1 кг
  • Лук репчатый - 80 г
  • Растительное масло - 40 мл
  • Пшеничная мука - 20 г
  • Сметана - 60 г
  • Томатная паста - 40 г
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

  1. Лук очищаем, нарезаем небольшими кубиками, обжариваем на половине растительного масла до слегка золотистого цвета. Добавляем к луку пшеничную муку (не снимая с огня!), сметану и томатную пасту, перемешиваем, кладем соль. Если соус получился слишком густой (ведь бывает разная консистенция и густота сметаны и томатной пасты), то его можно чуточку разбавить кипяченой водой.

  2. Печенку обязательно промываем, нарезаем на кусочки, обжариваем на оставшемся растительном масле, при этом помешиваем. Затем заливаем печенку готовым соусом, доводим до кипения - и блюдо готово!

  3. Подавайте на стол с гарниром из гречки, картофельного пюре или макарон.

  4. Приятного аппетита!

Рецепт печени куриной по строгановски приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Лидия Смоленцева
Лидия Смоленцева

Anggi, ты сама их придумала рецепт печени куриной по строгановски?

aticlimi
aticlimi

Я сделала печень куриную по строгановски, все получилось очень даже..!
anggi, спасибо большое!!

pertenean1978
pertenean1978

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Алена Дмитрашко
Алена Дмитрашко

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Катя Москвина
Катя Москвина

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком куриной печени по-грузински thekitchn.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-po-gruzinski. Он мне очень нравится.

bugrova_70
bugrova_70

Искала рецепт печени куриной по строгановски и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

mutirisi
mutirisi

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Тоня Пчёлина
Тоня Пчёлина

Спасибо большое за рецепт, anggi.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

okensus
okensus

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

ideato
ideato

Мой самый любимый рецепт печени куриной по строгановски!!!
Я тоже так готовлю!

sitangar
sitangar

Печень куриная по строгановски прелесть, спасибо за рецепт

Рецепт Куриной печени по-деревенски
Печень Куриная печень по-деревенски

Куриная печень 450 г; Лук репчатый 480 г; Яйцо куриное 3 шт.; Куриный жир 6 столовых ложек; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

3 ч 10 мин

Рецепт Куриной печени на сковороде
Печень Куриная печень на сковороде

Ищите вариант горячего на обед или ужин? Возможно, вам придется по вкусу предложенный мною рецепт приготовления куриной печени на сковороде в ароматных специях.

30 мин

Рецепт Куриной печени по-грузински
Печень Куриная печень по-грузински

Рецепт куриной печени по-грузински поможет вам приготовить бюджетное, но очень вкусное блюдо для будничного обеда или ужин. Процесс приготовления очень простой, разберется каждый.

60 мин

Рецепт Куриной печени с морковью
Печень Куриная печень с морковью

Нежная, пропитанная запахами специй куриная печень с морковью, является прекрасным блюдом, которое замечательно гармонирует с различными кашами: рисовой, гречневой, но прежде - с картофельным пюре.

30 мин