Фаршированные перцы в духовке

Рецепт фаршированных перцев в духовке
  • Общее время: 70 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 98 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт овощей,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  красивые рецепты,  классические рецепты,  рецепты в духовке.

Перец, запеченный в духовке с начинкой, это отличная закуска к праздничному или повседневному столу. Есть много вариантов, предлагаю очень интересный: как приготовить перец фаршированный в духовке. Любителям овощей предлагаю приготовить рецепт лодочки из перца, фаршированные сыром и грибами.

Ингредиенты:

  • Перец — 6 шт.
  • Фарш — 0,5 кг
  • Морковка — 2 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Сыр — 200 г
  • Рис — 1/2 стак.
  • Майонез — 200 г
  • Подсолнечное масло — По вкусу
  • Соль и специи — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Как приготовить

  1. Фарш берем готовый (или делаем его самостоятельно). Чистим, моем лук и чеснок, измельчаем их с помощью мясорубки или блендера. Рис промываем до прозрачной воды. К фаршу кладем лук с чесноком и рис, солим и перчим, перемешиваем.

  2. 2. Морковку чистим и моем, измельчаем на крупной терке и обжариваем на раскаленной сковороде с добавлением подсолнечного масла.

    фаршированные перцы в духовке
  3. 3. Твердый сыр измельчаем на терке, в миске смешиваем сыр с майонезом, перемешиваем.

    фаршированные перцы в духовке
  4. 4. Перцы моем, разрезаем на 2 половинки, удаляем у них ножку и семена. В каждую вкладываем фарш, сверху кладем слой морковки, а после этого сыр с майонезом. Противень или форму для выпекания смазываем подсолнечным маслом, выкладываем в нее фаршированные перцы, выпекаем их в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 50 минут. Готовые перцы подаем со свежей зеленью.

    фаршированные перцы в духовке

На заметку:

  • В качестве начинки можно придумать очень много интересных и вкусных вариантов (например: овощную, мясную, сырную) или смешать разные и запечь. Кроме перца можно так же начинить кабачки, баклажаны, помидоры и любые овощи, у которых можно удалить сердцевину. Такие перцы можно подавать как основное блюдо или в качестве закуски. Их можно запекать на противне или в рукаве.

  • Буду пробовать приготовить запеченные фаршированные баклажаны.

Рецепт фаршированных перцев в духовке приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Ядыгина Галя
Ядыгина Галя

Спасибо, буду попробовать)))

Зина Солодухина
Зина Солодухина

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

tanechka80
tanechka80

Отлична идея!

Кривцова Полли
Кривцова Полли

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик фаршированных перцев в духовке

Инга Шпунтик
Инга Шпунтик

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

anka71
anka71

Фаршированные перцы в духовке очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Шорникова Танечка
Шорникова Танечка

Всем привет. Наткнулась на фаршированные патиссоны и он меня заинтересовал.

Сергейчик Валентина
Сергейчик Валентина

Angelina80, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
фаршированные перцы в духовке — вкуснятина!

gimyomo
gimyomo

Angelina80!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

ulya82
ulya82

Angelina80!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Женя Неклюдова
Женя Неклюдова

Я давненько поглядываю на фаршированных перцев в духовке — очень аппетитно!
Буду готовить!

edrussenk1985
edrussenk1985

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

irisha
irisha

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Рецепт Баклажанов, фаршированных куриной печенью и помидорами
Овощи Баклажаны, фаршированные куриной печенью и помидорами

Лето - время овощей! Фаршированные баклажаны можно есть как горячими, так и холодными, а также как закуску и полноценный обед!

1 д 16 ч

Рецепт Кабачков, фаршированных фаршем и сыром, в духовке
Овощи Кабачки, фаршированные фаршем и сыром, в духовке

Кабачки, фаршированные фаршем и сыром и запеченные в духовке - блюдо очень простое, вкусное и многими любимое.

1 ч

Рецепт Фаршированных баклажанов, запеченных в духовке
Овощи Фаршированные баклажаны, запеченные в духовке

Фаршированные баклажаны, запеченные в духовке - замечательное для летнего периода второе блюдо. Оно не только вкусное, но еще и сытное, а кроме того весьма полезное. А еще мы бы хотели отметить, что оно несколько необычное. Чаще всего фаршируют перцы, капустные листы, томаты, но никак не баклажаны. Но, тем не менее, такой фаршированный овощ получается весьма и весьма аппетитным, вкусным и эффектным. Такими вот фаршированными баклажанчиками Вы удивите своих домочадцев. И мы уверенны, что удивите приятно! Расширьте свои кулинарные познания при помощи данного фото рецепта, в котором приведены максимально подробные инструкции приготовления фаршированных баклажанов, запеченных в духовке!

60 мин

Рецепт Кабачков, запеченных в духовке, постные
Овощи Кабачки, запеченные в духовке, постные

Вкусный и простой рецепт кабачков, запеченных в духовке, постных - для вас! Блюдо весьма сочное и сытное, несмотря на полное отсутствие жиров животного происхождения. Попробуйте, вам понравится!

40 мин