Баклажаны тушеные в мультиварке

Рецепт баклажанов тушеных в мультиварке
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 61 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт овощей,  рецепты в мультиварке.

Вкусное овощное блюдо с летними нотками)

Овощные блюда являются моими самыми любимыми. Приготовить такое овощное рагу в мультиварке просто и очень вкусно. Тушеные баклажаны можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо и как в горячем, так и в холодном виде. Советую попробовать, ведь это действительно вкусно. Любителям овощей предлагаю приготовить рецепт баклажаны в сметане.

Ингредиенты:

  • Болгарский перец - 2 шт.
  • Баклажаны - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Чеснок - 3 зубч
  • Соль - 0.7 ч.л.
  • Перец черный молотый - 0.25 ч.л.
  • Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Подготовим ингредиенты и приступим к приготовлению.

  2. Баклажаны необходимо нарезать, но сперва надо убрать из баклажан горечь. Для этого можно воспользоваться двумя способами. Способ первый: нарезанные баклажаны замачиваем на 30 минут в подсоленной воде (1 столовая ложка соли на литр воды), а после промываем холодной водой. И второй способ (мой любимый): снять с баклажан кожуру, ведь в баклажанах горчит именно она.

    баклажаны тушеные в мультиварке
  3. Перец нарезаем соломкой.

    баклажаны тушеные в мультиварке
  4. Нарезаем морковь брусочками.

    баклажаны тушеные в мультиварке
  5. Помидоры нарезаем на кусочки.

    баклажаны тушеные в мультиварке
  6. Чеснок мелко шинкуем.

    баклажаны тушеные в мультиварке
  7. Приступим к приготовлению блюда. В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло и кладем морковь. Выставляем режим "Выпечка" на 10 минут.

    баклажаны тушеные в мультиварке
  8. Через 5 минут добавляем к обжаренной моркови нарезанный перец и продолжаем приготовление.

    баклажаны тушеные в мультиварке
  9. В чашу мультиварки кладем нарезанные баклажаны и соль. Выставляем режим "Тушение" на 20 минут.

    баклажаны тушеные в мультиварке
  10. Через 10 минут добавляем в мультиварку помидоры и черный молотый перец.

    баклажаны тушеные в мультиварке
  11. За 3 минуты до окончания готовки добавляем в чашу чеснок.

    баклажаны тушеные в мультиварке
  12. Готовое блюдо можно подавать как холодном, так и в горячем виде. Приятного аппетита!

    баклажаны тушеные в мультиварке

Рецепт баклажанов тушеных в мультиварке приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
musina_80
musina_80

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Ева Керженцева
Ева Керженцева

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

sosnovskaya_98
sosnovskaya_98

Это очень - очень вкусный рецепт!

igolkina_77
igolkina_77

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Лагунова Эля
Лагунова Эля

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела баклажаны тушеные в мультиварке, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

sofiya80
sofiya80

Забрала в закладки баклажаны с мясом по-китайски с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

Манова Кристина
Манова Кристина

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

ozaryanskaya_80
ozaryanskaya_80

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

roza
roza

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить баклажаны тушеные в мультиварке - очень вкусно!!!

Светлана Хаванова
Светлана Хаванова

Спасибо большое!!!
очень понравилось баклажаны тушеные в мультиварке,легко и просто.
Искренне спасибо, Ариша.

lazukina_94
lazukina_94

Ариша, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

idene
idene

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

seder
seder

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

alesya77
alesya77

Посмотрела на фото баклажанов тушеных в мультиварке, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

tomara
tomara

Не умею готовить в принципе вообще, а баклажаны тушеные в мультиварке сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
баклажаны тушеные в мультиварке съели за один присест!

Рецепт Кабачков с мясом тушеные в томатном соусе
Овощи Кабачки с мясом тушеные в томатном соусе

Нежные кабачки в сочетании с мясом - очаровательный дуэт!

22800 мин

Рецепт Баклажанов соленых с морковью и чесноком
Овощи Баклажаны соленые с морковью и чесноком

Простая и очень вкусная закуска длительного хранения из баклажанов. Наверное, самое традиционное блюдо одесской кухни.

30 мин

Рецепт Баклажанов с мясом по-китайски
Овощи Баклажаны с мясом по-китайски

Китайская кухня всегда умела удивлять и радовать. Баклажаны с мясом по-китайски - изысканное и вкусное блюдо к вашему столу!

50 мин

Рецепт Жареных баклажанов с овощами
Овощи Жареные баклажаны с овощами

Для всех любителей овощных блюд предлагаю невероятно простой, но очень аппетитный рецепт приготовления жареных баклажанов с овощами. Эта закуска отлично подойдет даже на праздничный стол.

35 мин