Суп-лазанья

Рецепт супа-лазаний

Тэги:   простой рецепт лазаний,  вкусные рецепты,  классические рецепты.

Любите сытные горячие супы, как борщ или солянку? Но вам надоели эти варианты? Хотите что-то необычное? Тогда вам приглянется этот рецепт! В нем сочетаются знакомая форма с неожиданными продуктами. Любителям лазаний предлагаю приготовить рецепт лазанья.

Ингредиенты:

  • Свиной фарш — 500 г
  • Соус "Маринара" — 750 г
  • Куриный бульон — 1500 мл
  • Листы — 240 г (для лазаньи)
  • Рикотта — 100 г
  • Моцарелла — 100 г
  • Репчатый лук — 2-3 шт.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Орегано — 0,5 ч.л.
  • Красный молотый перец — 0,5 ч.л.
  • Томатная паста — 3 ст.л.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Базилик — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Оливковое масло — 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Нарежьте мелкими кубиками лук.

  2. 2. В кастрюле разогрейте масло. Выложите туда фарш.

    суп-лазанья
  3. 3. Когда мясо станет коричневым, добавьте к нему лук, перец, соль и орегано. Обжарьте ингредиенты 10 минут, помешивая.

    суп-лазанья
  4. 4. Затем добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1 минуту.

    суп-лазанья
  5. 5. Сразу после этого добавьте пасту, соус, бульон и лавровый лист. Варите суп 20 минут на среднем огне под крышкой.

    суп-лазанья
  6. 6. В это время отдельно отварите листья для лазаньи. Вначале их поломайте на квадраты, а потом отварите до готовности.

    суп-лазанья
  7. 7. Готовый суп подавайте с листами лазаньи. Сверху порционно добавьте сыр и украсьте базиликом. Приятного аппетита!

    суп-лазанья

На заметку:

  • Предлагаю вам узнать о том, как приготовить суп-лазанью. Почему же блюдо так называется? Потому что вместо привычной вермишели мы будем использовать листья для лазаньи. Текстура получилась густой и от этого еще более сытной. Вместо мяса фарш, а еще лучше итальянские сосиски без оболочки. И обязательно приправы!

  • Буду пробовать приготовить капустную лазанья.

Рецепт супа-лазаний приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
galya
galya

Спасибо, alla81!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим суп-лазанья как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Тома Фоменко
Тома Фоменко

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

utorofor1997
utorofor1997

Очень интересный рецепт супа-лазаний, сегодня обязательно попробую приготовить.

elizaveta92
elizaveta92

Очень интересная ссылка о thekitchn.ru/goryachee/lazanya/klassicheskaya-lazanya.

estont
estont

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

alesya84
alesya84

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

maya82
maya82

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

shestakova_90
shestakova_90

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

inentome
inentome

Рецепт интересный.
Попробую!

vita83
vita83

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы суп-лазанья готовили 5 получила т.к. всё знала)))

ideato
ideato

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Рубанская Анна
Рубанская Анна

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Рецепт Лазаний цельнозерновая
Лазанья Лазанья цельнозерновая

Лук репчатый 1 головка; Говяжий фарш 800 г; Измельченные помидоры в собственном соку 500 г; Молоко 500 мл; Сливочное масло 60 г; Оливковое масло 5 столовых ложек; Пшеничная мука 1,5 столовые ложки; Сыр пармезан 350 г; Сушеный базилик по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Морская соль по вкусу; Чеснок 2 зубчика...

1 ч 10 мин

Рецепт Лазаний На раз-два-три
Лазанья Лазанья На раз-два-три

Что может быть проще и вкуснее лазаньи? Разве что пицца:) Еще очень приятно, что готовить лазанью просто как 1.2.3.

50 мин

Рецепт Классической лазанья
Лазанья Классическая лазанья

Классическая итальянская лазанья с мясной начинкой Болоньезе, домашним соусом Бешамель, моцареллой и пармезаном. Пластины для лазаньи можно использовать сухие или свежие, домашнего изготовления. Мы сняли 3 отдельных видео для этого рецепта: мясной соус, соус Бешамель и сборка лазаньи. Все три видео - в конце рецепта.

3 ч

Рецепт Лазаний с брокколи
Лазанья Лазанья с брокколи

Перед вами невероятно простой рецепт лазаньи с брокколи, который может выручить, когда нужно приготовить сытный и вкусный ужин или обед на скорую руку.

75 мин