Любителям лазаний предлагаю приготовить рецепт лазанья.
Капустная лазанья
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 432 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Капуста 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Морковь 1 шт.
- Мясной фарш 500 г
- Твердый сыр 100 г
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Молоко 1 стак.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Разобрать капусту на листья, выложить их в кипящую, подсоленную воду на 2 минуты. Откинуть в дуршлаг, остатки капусты порезать.
-
Очистить лук, чеснок, морковь.
-
Натереть морковь и сыр на терке.
-
Измельчить лук и чеснок.
-
Обжарить на сливочном масле фарш, добавить морковь, лук, чеснок, жарить 10 минут. Добавить нарезанную капусту, соль, перец, тушить 5 минут.
-
Для соуса обжарить муку на 1 столовой ложке масла, влить молоко, довести до кипения, снять с огня.
-
Выложить в форму слоями 3 листа капусты,1/5 фарша, соус. Повторить несколько раз. Полить соусом, посыпать сыром.
-
Запекать 20 минут при 200 градусах.
Буду пробовать приготовить капустную лазанья в мультиварке.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Кристина Счесник
Супер все получилось
getur1975
ПОНРАВИЛОСЬ)))
serinde1982
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Ольга Агаева
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
karolina
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Драко Ланка
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
tiseed1984
Я давненько поглядываю на капустной лазанья — очень аппетитно!
Буду готовить!
lyuda
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
ozaryanskaya_80
Альбина …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
tonya
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик капустной лазанья больше стало.
Берко Светлана
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
unkimpor
Да капустную лазанья…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать капустную лазанья постоянно.
uguldull
Мама сделала капустную лазанья!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
pertenean1978
Вкуснятина
Лазанья Лазанья На раз-два-три
Что может быть проще и вкуснее лазаньи? Разве что пицца:) Еще очень приятно, что готовить лазанью просто как 1.2.3.
50 мин
Лазанья Картофельная лазанья
Я всегда питал слабость к итальянской кухне. Но почему не добавить в итальянское блюдо немного русского колорита? Добавляю простой рецепт приготовления картофельной лазаньи.
60 мин
Лазанья Лазанья классическая
Говяжий фарш 300 г; Ветчина 150 г; Морковь 1 шт.; Сельдерей 2 шт.; Оливковое масло 4 столовые ложки; Красное сухое вино 1 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Молоко 2 стак.; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Помидоры в собственном соку 400 г; Молотый мускатный орех щепотка; Лавровый лист 1 шт.; Сливочное масло 100 г; Готовые сухие листы лазаньи 250 г; Тертый сыр пармезан по вкусу...
2 ч
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А капустную лазанья обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.