Лазанья в рулетиках

Тася Сердюк

автор Тася Сердюк

15 отзывов
Рецепт лазаний в рулетиках

Признаюсь, побоялась готовить всю порцию только со шпинатом, совершенно зря - получилось очень, очень вкусно. Понравилось даже больше чем с мясным фаршем. Рекомендую!:) P.S. Единственное неудобство - моя маленькая форма. Обязательно приобрету побольше и приготовлю еще не раз:) Любителям лазаний предлагаю приготовить рецепт лазанья.

Ингредиенты:

  • шпинат - 300 г
  • яйцо - 1 шт.
  • чеснок - 4 стак.
  • пармезан - ½
  • помидоры - 2 шт.
  • куриные грудки - по вкусу
  • фарш мясной - по вкусу
  • томатный соус - по вкусу
  • моцарелла - по вкусу

Как приготовить

  1. Листы лазаньи отварить в подсоленной воде в большой кастрюле. Выложить готовые листы на какую-то выпуклую большую поверхность (я использовала перевернутые дуршлаги), чтобы стекла жидкость. Если все сразу не помещаются, ничего страшного, часть может находится в воде, пока первая партия подсыхает. Происходит это достаточно быстро. Распределите равномерно начинку, сверните лист лазаньи рулетиком и положите в форму для выпечки швом вниз.

  2. Помидоры ошпарить и удалить кожицу. Лук поджарить до золотистого цвета, добавить нарезанные кубиками помидоры. Все вместе слегка протушить. Добавить мясной фарш, приправы и еще несколько минут подержать на огне, пока фарш не посветлеет.

    лазанья в рулетиках
  3. На тарелку положите немного соуса, на него - рулетик. Приятного аппетита!:)

    лазанья в рулетиках
  4. II вариант: На лист выкладываем мясной фарш, шпинатную начинку, сыр и заворачиваем рулетиком. В стакане воды развести немного томатной пасты и налить на дно формы (5мм - не больше). Сверху рулетики полейте томатным соусом и посыпьте сыром. Плотно накройте фольгой и запекайте в духовке при Т-180 С 40 мин

    лазанья в рулетиках
  5. Шпинат разморозить, хорошенько отжать, смешать с яйцом, рикоттой, пармезаном, чесноком, итальянскими травами. Посолить, поперчить.

    лазанья в рулетиках

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
demeeva_77
demeeva_77

Спасибо за отличный рецепт!

rango
rango

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

shtym_93
shtym_93

Лазанья в рулетиках давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

ingerimy
ingerimy

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

diana
diana

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: классическая лазанья, но теперь можно попробовать приготовить и лазанья в рулетиках.

valentina76
valentina76

Спасибочки
как раз собралась делать лазанья в рулетиках

indat
indat

Тася, рецепт лазаний в рулетиках замечательный!
Спасибо!

hisisiton
hisisiton

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

khilmonchik_92
khilmonchik_92

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

valya
valya

Тася, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

lyudochka88
lyudochka88

Тася…мой муж сошел с ума.
Просит сделать лазанья в рулетиках на его работу, чтобы всем похвастаться.

Кривцова Полли
Кривцова Полли

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду лазанья в рулетиках.

Зина Солодухина
Зина Солодухина

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

anterorar1980
anterorar1980

Тася, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт лазаний в рулетиках.
Сделали с мамой вечером, объедение!

sosnovskaya_98
sosnovskaya_98

Кстати, когда я первый раз попробовала лазанья в рулетиках, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Рецепт Лазаний цельнозерновая
Лазанья Лазанья цельнозерновая

Лук репчатый 1 головка; Говяжий фарш 800 г; Измельченные помидоры в собственном соку 500 г; Молоко 500 мл; Сливочное масло 60 г; Оливковое масло 5 столовых ложек; Пшеничная мука 1,5 столовые ложки; Сыр пармезан 350 г; Сушеный базилик по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Морская соль по вкусу; Чеснок 2 зубчика...

1 ч 10 мин

Рецепт Лазаний На раз-два-три
Лазанья Лазанья На раз-два-три

Что может быть проще и вкуснее лазаньи? Разве что пицца:) Еще очень приятно, что готовить лазанью просто как 1.2.3.

50 мин

Рецепт Лазаний с патиссонами
Лазанья Лазанья с патиссонами

Листы лазаньи - 200 г; Масло оливковое - 20 мл; Фарш смешанный - 400 г; Лук 2 шт. морковь - 1 шт.; Помидоры - 2 шт.; Патиссоны - 2 шт.; Чеснок - 2 зубчика; Перец чили - 1 шт.; Соль - по вкусу; Зелень - 2 ст.л.; Сыр твёрдый - 300 г; Соус бешамель - 1 л; Бульон - 200 мл; Мартини сухой - 20 мл; Орех мускатный - 1 ч.л....

1 ч 30 мин

Рецепт Классической лазанья
Лазанья Классическая лазанья

Классическая итальянская лазанья с мясной начинкой Болоньезе, домашним соусом Бешамель, моцареллой и пармезаном. Пластины для лазаньи можно использовать сухие или свежие, домашнего изготовления. Мы сняли 3 отдельных видео для этого рецепта: мясной соус, соус Бешамель и сборка лазаньи. Все три видео - в конце рецепта.

3 ч