Лазанья в мультиварке с фаршем

Рецепт лазаний в мультиварке с фаршем
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 164 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт лазаний,  рецепты в мультиварке.

Вкусную лазанью легко приготовить и в любимой мультиварочке! Смотри!

Что-то давно я не готовила в мультиварке. Нужно было это срочно исправить - и сегодня я решила попробовать приготовить любимую лазанью вместе с моей помощницей! Что из этого вышло расскажу дальше. Любителям лазаний предлагаю приготовить рецепт лазанья с фаршем в духовке.

Ингредиенты:

  • #Листы лазаньи - 200 г
  • Фарш мясной - 500 г
  • Лук - 150 г
  • Морковь - 100 г
  • Болгарский перец - 100 г
  • Томатный сок - 100 мл
  • Чеснок - 2 зубч
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Поваренная соль - по вкусу
  • Растительное масло - 2 ст.л.

Для соуса Бешамель:

  • Молоко - 400 г
  • Сливочное масло - 40 г
  • Пшеничная мука - 40 г
  • Твёрдый сыр - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Мускатный орех - по вкусу

Как приготовить

  1. Необходимые ингредиенты

  2. Первым делом приготовим соус Бешамель. Для этого в толстостенной посуде растопим сливочное масло

    лазанья в мультиварке с фаршем
  3. Добавляем муку, перемешиваем в течение 1 минуты

    лазанья в мультиварке с фаршем
  4. Затем снимаем с огня и небольшими порциями вливаем молоко, постоянно помешивая

    лазанья в мультиварке с фаршем
  5. Ставим на огонь и доводим до кипения

    лазанья в мультиварке с фаршем
  6. Солим

    лазанья в мультиварке с фаршем
  7. Добавляем щепотку мускатного ореха, в соусе Бешамель это обязательный ингредиент. Варим 5 минут

    лазанья в мультиварке с фаршем
  8. За это время трем сыр на крупную терку

    лазанья в мультиварке с фаршем
  9. Добавляем его в соус Бешамель и выключаем, наш соус готов!

    лазанья в мультиварке с фаршем
  10. Теперь режем лук кубиком

    лазанья в мультиварке с фаршем
  11. Обжариваем его в сковороде на растительном масле до мягкости

    лазанья в мультиварке с фаршем
  12. Морковь режем кубиком

    лазанья в мультиварке с фаршем
  13. Выкладываем ее к луку

    лазанья в мультиварке с фаршем
  14. Болгарский перец режем кубиком

    лазанья в мультиварке с фаршем
  15. Выкладываем на сковороду к овощам и обжариваем еще 3-5 минут, помешивая

    лазанья в мультиварке с фаршем
  16. Затем выкладываем на сковороду фарш, у меня говяжий, но подойдет любой, хорошо перемешиваем, разбивая комочки фарша, жарим 5-7 минут до готовности фарша

    лазанья в мультиварке с фаршем
  17. Пока фарш обжаривается, мелко режем чеснок

    лазанья в мультиварке с фаршем
  18. Солим

    лазанья в мультиварке с фаршем
  19. Перчим

    лазанья в мультиварке с фаршем
  20. Добавляем нарезанный чеснок

    лазанья в мультиварке с фаршем
  21. Вливаем томатный сок или томатную пасту

    лазанья в мультиварке с фаршем
  22. Тушим на сильном огне около 5 минут, чтобы выпарилась лишняя жидкость

    лазанья в мультиварке с фаршем
  23. Теперь нашу лазанью осталось лишь "собрать"

    лазанья в мультиварке с фаршем
  24. Дно чаши мультиварки выстилаем пергаментом для выпечки

    лазанья в мультиварке с фаршем
  25. Кладем немного соуса "Бешамель"

    лазанья в мультиварке с фаршем
  26. По центру кладем лист лазаньи, второй лист обламываю по форме чаши. Информацию нужно ли листы предварительно отваривать или нет ищем на упаковке, мои листы отваривать не нужно

    лазанья в мультиварке с фаршем
  27. На листы лазаньи выкладываем обжаренный фарш с овощами и хорошо разравниваем

    лазанья в мультиварке с фаршем
  28. Сверху кладем опять немного соуса Бешамель

    лазанья в мультиварке с фаршем
  29. Далее чередуем слои в том же порядке до тех пор, пока не закончится один из ингредиентов - у меня это был фарш

    лазанья в мультиварке с фаршем
  30. Самый верхний слой у нас должен быть таким: листы лазаньи, смазанные соусом Бешамель

    лазанья в мультиварке с фаршем
  31. Ставим режим "Выпечка" на 55 минут

    лазанья в мультиварке с фаршем
  32. Через указанное время лазанья готова! Достаем ее при помощи поставки для приготовления на пару, нарезаем и наслаждаемся!

    лазанья в мультиварке с фаршем
  33. Получилось очень вкусно, ничем не хуже, чем в духовке! Приятного аппетита!

    лазанья в мультиварке с фаршем

Рецепт лазаний в мультиварке с фаршем приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Вита Каленова
Вита Каленова

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

deeva_77
deeva_77

Zoya78, классный рецепт лазаний в мультиварке с фаршем!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

lyusya83
lyusya83

Готовила лазанья в мультиварке с фаршем первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

vera
vera

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, лазанья в мультиварке с фаршем суперрр!!!

evgeniya97
evgeniya97

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила лазанья в мультиварке с фаршем, до этого просто готовила лазанья с мясным фаршем и базиликом.

Эльвина Конихина
Эльвина Конихина

Спасибо!
Очень замечательный рецепт лазаний в мультиварке с фаршем.

testereri1998
testereri1998

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
zoya78, спасибо большое!!!)

Рецепт Лазаний с мясным фаршем, соусом и грибами
Лазанья Лазанья с мясным фаршем, соусом и грибами

тесто для лазаньи 500 г; мясной фарш 500 г; молоко 500 мл; шампиньоны 300 г; масло сливочное 100 г; сыр пармезан 100 г; масло оливковое 50 мл; мука 50 г; томатная паста 5 ст.л.; лук репчатый 1 головка; чеснок 4 зубчика; перец черный молотый; мускатный орех; базилик; соль...

2 ч

Рецепт Лазаний с мясным фаршем и базиликом
Лазанья Лазанья с мясным фаршем и базиликом

Лазанья - очень вкусное, аппетитное и сытное блюдо итальянской кухни. Каждая хозяйка готовит его по своему, мне больше всего нравится этот вариант - с сочным мясным фаршем, большим количеством соуса Бешамель и румяной сырной корочкой! Потекли слюнки?

30 мин

Рецепт Лазаний с мясным фаршем и капустой
Лазанья Лазанья с мясным фаршем и капустой

Одно из самых востребованных и популярных блюд итальянской кухни - лазанья, является разновидностью пасты, поскольку готовится из пластов пресного высушенного теста, которое в процессе приготовления сначала отваривают, а после используя как коржи для торта, запекают с начинкой. Получается некий, мясной слоеный пирог с румяной корочкой сыра.

1 ч 30 мин

Рецепт Лазаний из кабачков в мультиварке
Лазанья Лазанья из кабачков в мультиварке

Можно приготовить лазанью из кабачков в мультиварке, это занимает немного больше времени, но зато можно воспользоваться функцией "отложенный старт" и получить теплое блюдо к нужному времени.

180 мин