Тэги: простой рецепт лазаний, рецепты в мультиварке.
Вкусную лазанью легко приготовить и в любимой мультиварочке! Смотри!
Что-то давно я не готовила в мультиварке. Нужно было это срочно исправить - и сегодня я решила попробовать приготовить любимую лазанью вместе с моей помощницей! Что из этого вышло расскажу дальше. Любителям лазаний предлагаю приготовить рецепт лазанья с фаршем в духовке.
Необходимые ингредиенты
Первым делом приготовим соус Бешамель. Для этого в толстостенной посуде растопим сливочное масло
Добавляем муку, перемешиваем в течение 1 минуты
Затем снимаем с огня и небольшими порциями вливаем молоко, постоянно помешивая
Ставим на огонь и доводим до кипения
Солим
Добавляем щепотку мускатного ореха, в соусе Бешамель это обязательный ингредиент. Варим 5 минут
За это время трем сыр на крупную терку
Добавляем его в соус Бешамель и выключаем, наш соус готов!
Теперь режем лук кубиком
Обжариваем его в сковороде на растительном масле до мягкости
Морковь режем кубиком
Выкладываем ее к луку
Болгарский перец режем кубиком
Выкладываем на сковороду к овощам и обжариваем еще 3-5 минут, помешивая
Затем выкладываем на сковороду фарш, у меня говяжий, но подойдет любой, хорошо перемешиваем, разбивая комочки фарша, жарим 5-7 минут до готовности фарша
Пока фарш обжаривается, мелко режем чеснок
Солим
Перчим
Добавляем нарезанный чеснок
Вливаем томатный сок или томатную пасту
Тушим на сильном огне около 5 минут, чтобы выпарилась лишняя жидкость
Теперь нашу лазанью осталось лишь "собрать"
Дно чаши мультиварки выстилаем пергаментом для выпечки
Кладем немного соуса "Бешамель"
По центру кладем лист лазаньи, второй лист обламываю по форме чаши. Информацию нужно ли листы предварительно отваривать или нет ищем на упаковке, мои листы отваривать не нужно
На листы лазаньи выкладываем обжаренный фарш с овощами и хорошо разравниваем
Сверху кладем опять немного соуса Бешамель
Далее чередуем слои в том же порядке до тех пор, пока не закончится один из ингредиентов - у меня это был фарш
Самый верхний слой у нас должен быть таким: листы лазаньи, смазанные соусом Бешамель
Ставим режим "Выпечка" на 55 минут
Через указанное время лазанья готова! Достаем ее при помощи поставки для приготовления на пару, нарезаем и наслаждаемся!
Получилось очень вкусно, ничем не хуже, чем в духовке! Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить лазанья с овощами и фаршем.
Zoya78, классный рецепт лазаний в мультиварке с фаршем!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Готовила лазанья в мультиварке с фаршем первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, лазанья в мультиварке с фаршем суперрр!!!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила лазанья в мультиварке с фаршем, до этого просто готовила лазанья с мясным фаршем и базиликом.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт лазаний в мультиварке с фаршем.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
zoya78, спасибо большое!!!)
тесто для лазаньи 500 г; мясной фарш 500 г; молоко 500 мл; шампиньоны 300 г; масло сливочное 100 г; сыр пармезан 100 г; масло оливковое 50 мл; мука 50 г; томатная паста 5 ст.л.; лук репчатый 1 головка; чеснок 4 зубчика; перец черный молотый; мускатный орех; базилик; соль...
2 ч
Лазанья - очень вкусное, аппетитное и сытное блюдо итальянской кухни. Каждая хозяйка готовит его по своему, мне больше всего нравится этот вариант - с сочным мясным фаршем, большим количеством соуса Бешамель и румяной сырной корочкой! Потекли слюнки?
30 мин
Одно из самых востребованных и популярных блюд итальянской кухни - лазанья, является разновидностью пасты, поскольку готовится из пластов пресного высушенного теста, которое в процессе приготовления сначала отваривают, а после используя как коржи для торта, запекают с начинкой. Получается некий, мясной слоеный пирог с румяной корочкой сыра.
1 ч 30 мин
Можно приготовить лазанью из кабачков в мультиварке, это занимает немного больше времени, но зато можно воспользоваться функцией "отложенный старт" и получить теплое блюдо к нужному времени.
180 мин
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!