Тэги: простой рецепт лазаний, рецепты на ужин.
Лазанья - очень вкусное, аппетитное и сытное блюдо итальянской кухни. Каждая хозяйка готовит его по своему, мне больше всего нравится этот вариант - с сочным мясным фаршем, большим количеством соуса Бешамель и румяной сырной корочкой! Потекли слюнки? Любителям лазаний предлагаю приготовить рецепт лазанья в мультиварке с фаршем.
Повод:
На ужин, На обед
Сначала готовим соус бешамель. На сковороде топим 100 грамм сливочного масла.
Добавляем 100 грамм муки.
Перемешиваем (образуется желтая крошка), слегка обжариваем.
Вливаем 700 мл молока и тщательно мешаем все время, чтобы не было комочков, на медленном огне доводим до загустения.
Добавляем соль, перец, мускатный орех, перемешиваем, оставляем остывать
На смеси оливкового и растительного масел обжариваем лук и чеснок.
Добавляем фарш и перемешиваем.
Обжариваем все вместе минут 5.
Добавляем очищенные от кожицы и нарезанные помидоры, базилик, итальянские травы, соль, перец.
Перемешиваем, вливаем томатный сок (можно заменить томатной пастой, разведенной водой). Тушим минут 5.
На дно формы для выпекания кладем листы для лазаньи.
На них выкладываем слой мясного соуса.
Затем слой соуса бешамель.
Посыпаем тертой моцареллой.
Повторяем слои несколько раз (4-5), верхним должен быть соус бешамель и сыр моцарелла.
Ставим в разогретую духовку на 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить лазанья с фаршем в духовке.
Бесподобный рецепт лазаний с мясным фаршем и базиликом!!!
Все получилось, спасибо, prasolova_81!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Приготовила мужу лазанья с мясным фаршем и базиликом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо! Клевенько!
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо большое! Буду пробовать!
Prasolova_81, большое спасибо!
Спасибо за рецептик лазаний с мясным фаршем и базиликом!!!
Муж был в восторге.
лазаний с мясным фаршем и базиликом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо большое, prasolova_81, освежила в памяти рецепт лазаний с мясным фаршем и базиликом!
порадую любимого.
Настя, спасибо за рецепт!
Италия и Мексика: возможно ли это?! На фоне конкурса решила поэкспериментировать с лазаньей, но за основу взяла лумакони ;) Получилось очень вкусно - нежный соус бешамель, паста и сыр в сочетании с пикантным острым мясным соусом, ммм. и Вы сыты и довольны!:
1 ч 30 мин
тесто для лазаньи 500 г; мясной фарш 500 г; молоко 500 мл; шампиньоны 300 г; масло сливочное 100 г; сыр пармезан 100 г; масло оливковое 50 мл; мука 50 г; томатная паста 5 ст.л.; лук репчатый 1 головка; чеснок 4 зубчика; перец черный молотый; мускатный орех; базилик; соль...
2 ч
Одно из самых востребованных и популярных блюд итальянской кухни - лазанья, является разновидностью пасты, поскольку готовится из пластов пресного высушенного теста, которое в процессе приготовления сначала отваривают, а после используя как коржи для торта, запекают с начинкой. Получается некий, мясной слоеный пирог с румяной корочкой сыра.
1 ч 30 мин
Хотите приготовить изумительно вкусное блюдо для всей семьи? Тогда предлагаю вам отличный вариант традиционной итальянской кухни - рецепт приготовления лазаньи с фаршем и моцареллой в томатном соусе.
90 мин
Клёвый рецепт, и всё в картинках.