Любителям лазаний предлагаю приготовить рецепт лазанья.
Лазанья с тертым картофелем
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 7 порций
- Калорий: 423 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- фарш свиной 500 г
- картофель 6 шт.
- лук 2 шт.
- морковь 2 шт.
- помидоры 2 шт.
- лаваш (тонкий лист) 1 шт.
- сыр 50 г
- масло сливочное 20 г
- мука 20 г
- молоко коровье 200 мл
- соль 1 по вкусу
Как приготовить
-
Форму для запекания смазать сливочным маслом. На дно выложить 2 слоя тонкого лаваша, вырезанного под форму. На лаваш равномерно распределить половину натертого на крупной терке картофеля, слегка посолить.
-
Следующим слоем выложить слегка обжаренный и подсоленный свиной фарш.
-
Далее выложить половину обжаренного полукольцами лука, половину натертой на мелкой терке, а затем обжаренной моркови, сверху выложить порезанный кубиками один помидор.
-
Приготовить соус бешамель. В ковше на медленном огне растопить сливочное масло. Потихоньку всыпать муку и обжарить ее, постоянно помешивая венчиком. В ковш влить молоко и, постоянно помешивая, готовить соус в течение 5 минут до загустения. Слой помидоров покрыть 1/3 получившегося соуса.
-
Затем проделать эту же процедуру с оставшимися ингредиентами. Второй ряд помидоров накрыть 2 листами тонкого лаваша и смазать лаваш оставшимся соусом. Лазанью с тертым картофелем отправить запекаться в разогретую духовку на 30 минут. Затем лазанью посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 10 минут. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить диетическую лазанья.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
oraridomm
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать лазанья с тертым картофелем по этому рецепту.
Ядыгина Галя
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
pirsonsug1999
Чудесный рецепт лазаний с тертым картофелем!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
musina_76
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на лазанья с тертым картофелем, если бы не доверяла рецептам tengorith на все 100%.
Каширина Люда
Отличный рецепт:)
Обожаю лазанья с тертым картофелем
utorofor1997
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
houngim1972
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Люшина Галка
Хороший рецепт. Спасибо
Лазанья Лазанья На раз-два-три
Что может быть проще и вкуснее лазаньи? Разве что пицца:) Еще очень приятно, что готовить лазанью просто как 1.2.3.
50 мин
Лазанья Классическая лазанья
Классическая итальянская лазанья с мясной начинкой Болоньезе, домашним соусом Бешамель, моцареллой и пармезаном. Пластины для лазаньи можно использовать сухие или свежие, домашнего изготовления. Мы сняли 3 отдельных видео для этого рецепта: мясной соус, соус Бешамель и сборка лазаньи. Все три видео - в конце рецепта.
3 ч
Лазанья Лазанья с сосиской
Любителям простых и быстрых блюд на заметку предлагаю удивительный вариант традиционного итальянского блюда - рецепт приготовления лазаньи с сосиской. Хотите попробовать? Тогда запоминайте.
60 мин
Лазанья Фруктовая лазанья
Готовые сухие листы лазаньи 2 шт.; Творог 1%-ный 300 г; Бананы 2 шт.; Апельсины 1 шт.; Изюм 1 столовая ложка; Яйцо куриное 1 шт.; Манная крупа 1 столовая ложка; Сахар 1 ч.л.; Сахарная пудра по вкусу; Молотая корица 1/2 чайной ложки; Сливочное масло по вкусу...
35 мин
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!