Тэги: простой рецепт лазаний, рецепты на ужин.
Лазанья с сыром и ветчиной - это русские вариации на тему лазаньи. Такую лазанью я пробовала у своей подруги, мамы двух подростков. Они очень довольны этим блюдом, даже делать его сами пытаются! Любителям лазаний предлагаю приготовить рецепт лазанья.
Повод:
На обед, На ужин
Подготовьте продукты.
Лук и чеснок мелко порежьте.
Половину помидор нарежьте кубиками.
Зеленый лук и зелень мелко порежьте.
Ветчину порежьте кубиками.
На сковороде разогрейте масло обжарьте лук и чеснок до прозрачности и добавьте помидоры с зеленью. Добавьте специи, тушите 15 минут.
Для соуса бешамель растопите масло.
Добавьте слегка обжаренную муку, размешайте.
Влейте, помешивая, молоко и специи. Варите пока соус станет как густая сметана.
Натрите сыр, каждый сорт отдельно.
В форму выложите листы лазаньи.
На листы лазаньи вылейте половину томатного соуса и половину ветчины.
Выложите половину соуса бешамель.
Следующим слоем посыпьте половину твердого сыра.
Снова накройте листами лазаньи и повторите слой томатного соуса, ветчины, соуса бешамель и выложите остальной твердый сыр.
Снова уложите листы лазаньи.
проложите тонким слоем мягкий сыр, на него кружочками порезанные оставшиеся помидоры и залейте все остатками соуса бешамель.
Запекайте в духовке 15 минут при 180-190 градусах, затем посыпьте лазанью остальным сыром и ждите пока он не расплавится.
Приятного аппетита!
Лазанья с сыром и ветчиной отправляется в духовку с практически готовыми ингредиентами, поэтому я очень советую отварить листы лазаньи в кипятке 3 минуты и сразу же опустить в холодную воду. Таким образом, у вас не будет неприятного сюрприза в виде сырых листов лазаньи, ведь само блюдо запекается довольно быстро. Успехов и приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить лазанья по-флорентийски.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь лазанья с сыром и ветчиной периодически готовим!!!)
За рецепт спасибо
Спасибо за вкуснатищу!!!
Очень хороший вариант лазаний с сыром и ветчиной. Вкусно!
Спасибо, ejuranted за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
При подаче украсьте листьями базилика.
30 мин
Готовые сухие листы лазаньи 9 шт.; Помидоры 5 шт.; Красный сладкий перец 1 шт.; Помидоры в собственном соку 1 банка; Чеснок 2 зубчика; Лук репчатый 1 шт.; Зеленый базилик 1 пучок; Творог 9% 250 г; Адыгейский сыр 250 г; Сыр моцарелла 125 г; Тертый сыр пармезан 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мята 1 пучок; Красный перец чили 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Оливковое масло 2 столовые ложки...
1 ч
Вкусный плотный ужин без мяса. По этому рецепту получается большая пышная лазанья - на большую семью. Можно сделать половину рецепта. Картофельное пюре можно сделать и самим, но я экономлю время и покупаю упаковку растворимого.
1 ч 20 мин
Готовые сухие листы лазаньи 20 шт.; Шампиньоны 500 г; Жемчужный лук 1 головка; Чеснок 3 зубчика; Сыр моцарелла 200 г; Молоко 400 мл; Тертый сыр пармезан 40 г; Сливочное масло 100 г; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Соль на кончике ножа...
40 мин
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D