Лазанья с грибами и куриным филе

Марианна Чистяк

автор Марианна Чистяк

12 отзывов
Рецепт лазаний с грибами и куриным филе
  • Общее время: 1 ч 35 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 139 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Любителям лазаний предлагаю приготовить рецепт лазанья.

Ингредиенты:

  • #250 г листов лазаньи
  • 700 г куриного филе
  • 300 г грибов
  • 500 г помидоров
  • 300 г сыра
  • 150 г лука
  • зелень по вкусу
  • растительное масло
  • соль
  • перец

соус "Бешамель":

  • 100 г сливочного масла
  • 5 ст.л. муки
  • 1 л молока
  • соль
  • перец

Как приготовить

  1. Лук мелко нарезать.

  2. Филе мелко нарезать.

    лазанья с грибами и куриным филе
  3. Грибы мелко нарезать.

    лазанья с грибами и куриным филе
  4. На растительном масле обжарить лук.

    лазанья с грибами и куриным филе
  5. Добавить филе, жарить 5 минут.

    лазанья с грибами и куриным филе
  6. Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить 15 минут.

    лазанья с грибами и куриным филе
  7. Готовим соус Бешамель. Сливочное масло растопить.

    лазанья с грибами и куриным филе
  8. Добавить муку, слегка обжарить.

    лазанья с грибами и куриным филе
  9. Затем влить молоко, посолить, поперчить, варить, помешивая, пока соус не загустеет (по консистенции он должен напоминать жидкую сметану).

    лазанья с грибами и куриным филе
  10. Помидоры очистить от кожицы, положить в блендер.

    лазанья с грибами и куриным филе
  11. Измельчить. Если блендера нет, помидоры можно натереть на терке.

    лазанья с грибами и куриным филе
  12. Зелень мелко нарезать.

    лазанья с грибами и куриным филе
  13. Смешать помидоры и зелень.

    лазанья с грибами и куриным филе
  14. В форму для запекания (я использовала форму размером 1725 см и высотой 5 см) выложить в один слой листы лазаньи (внимательно прочтите инструкцию на упаковке, некоторые фирмы предлагают листы лазаньи отварить, некоторые использовать сухие листы). Я листы не отваривала.

    лазанья с грибами и куриным филе
  15. На листы выложить половину грибов с филе.

    лазанья с грибами и куриным филе
  16. Выложить половину соуса.

    лазанья с грибами и куриным филе
  17. Выложить листы лазаньи.

    лазанья с грибами и куриным филе
  18. Выложить оставшиеся грибы с филе.

    лазанья с грибами и куриным филе
  19. Выложить оставшийся соус.

    лазанья с грибами и куриным филе
  20. Выложить листы лазаньи.

    лазанья с грибами и куриным филе
  21. Выложить помидоры. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.

    лазанья с грибами и куриным филе
  22. Сыр натереть на крупной терке.

    лазанья с грибами и куриным филе
  23. Через 20 минут лазанью посыпать сыром. Запекать еще 20-25 минут.

    лазанья с грибами и куриным филе
  24. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
ilalyo
ilalyo

Марианна, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
лазанья с грибами и куриным филе просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

katarina
katarina

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Марианна, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
лазанья с грибами и куриным филе готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

evgeniya82
evgeniya82

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

okensus
okensus

Марианна, Рецепт просто прелесть!

arisha89
arisha89

Это просто очень вкусно

urara
urara

Ой, Марианна.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Лиля Шаркунов
Лиля Шаркунов

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в лазаньях с грибами и куриным филе. Посмотрите еще иммигрантскую лазанья болоньезе с грибами и 3 сырами, надеюсь, что рецепт не разочарует.

kosolapova_70
kosolapova_70

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

lazukina_94
lazukina_94

Спасибо дорогуша чувствую рецепт лазаний с грибами и куриным филе станет любимкой
хочу хочу

ira
ira

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Сарбайцева Маша
Сарбайцева Маша

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

vika
vika

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Рецепт Лазаний с брокколи, брюссельской капустой и грибами для Гарфилда
Лазанья Лазанья с брокколи, брюссельской капустой и грибами для Гарфилда

У меня в пачке с листами лазаньи фирмы Вarilla осталось всего 9 листочков после предыдущей готовки. Как бы для лазаньи маловато, многослойность здесь приветствуется, но что может остановить в стремлении еще раз насладиться этим вкусным блюдом. Поэтому взяла небольшую форму и оценила еще раз возможность сэкономить время при наличии такого замечательного полуфабриката. Готовые листы лазаньи Вarilla не требуют предварительного отваривания, это очень удобно. Вегетарианская начинка пикантна, а все блюдо получается необычным и очень сытным. Можете добавить любимые травы - базилик или орегано; оливки, каперсы. Думаю, семья, гости останутся довольны. С удовольствием пригласила бы к столу кота Гарфилда - героя забавных комиксов. Больше всего на свете он любит лазанью и обожает ничего не делать. Гарфилд,- милости просим!

60 мин

Рецепт Иммигрантской лазанья болоньезе с грибами и 3 сырами
Лазанья Иммигрантская лазанья болоньезе с грибами и 3 сырами

Говяжий фарш 500 г; Свежие шампиньоны 3 шт.; Чеснок 2 зубчика; Лук репчатый 1/2 головки; Стебель сельдерея 1 шт.; Оливковое масло 3 столовые ложки; Измельченные помидоры в собственном соку 700 г; Готовые сухие листы лазаньи 10 шт.; Кукурузный крахмал 2 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Прованские травы 2 ч.л.; Сыр моцарелла 400 г; Сыр рикотта 350 г; Листья зеленого базилика 7 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Сыр пармезан 70 г...

1 ч 20 мин

Рецепт Лазаний с куриным соусом болоньезе и грибами
Лазанья Лазанья с куриным соусом болоньезе и грибами

Сегодня День знаний! У нас всегда была традиция готовить что-нибудь вкусненькое в этот день для ученика. Так делала еще моя мама, так делала и я. Ребенок мой уже вырос, но сегодня, как и все ученики, отправился на учебу в институт. А я решила устроить ему сюрприз! Первый раз я приготовила лазанью после того, как мой сын посмотрел фильм "Гарфилд" (главный герой фильма кот Гарфилд обожал лазанью). Расспросам сына о том, что такое лазанья, как она готовится и из чего состоит, не было конца. Чтобы покончить с этой темой раз и навсегда, я вместе со своим ребенком приготовила лазанью на воскресный обед. Теперь это любимое блюдо не только кота Гарфилда, но и моего сына! С Днем знаний, друзья! Пусть ваши дети растут здоровыми, счастливыми и тянутся к знаниям изо всех сил. как кот Гарфилд к лазанье!

80 мин

Рецепт Лазаний с мясным фаршем, соусом и грибами
Лазанья Лазанья с мясным фаршем, соусом и грибами

тесто для лазаньи 500 г; мясной фарш 500 г; молоко 500 мл; шампиньоны 300 г; масло сливочное 100 г; сыр пармезан 100 г; масло оливковое 50 мл; мука 50 г; томатная паста 5 ст.л.; лук репчатый 1 головка; чеснок 4 зубчика; перец черный молотый; мускатный орех; базилик; соль...

2 ч