Котлеты в молочном соусе

sachuk_91

автор sachuk_91

9 отзывов
Рецепт котлет в молочном соусе
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 1645 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт котлет,  рецепты на ужин,  классические рецепты.

Котлеты в молочном соусе - простое, но вкусное домашнее блюдо, которе замечательно подойдет для будничного ужина или обеда. Оно придется по вкусу и взрослым, и детям. На гарнир к таким котлетам можно подать рассыпчатые каши, макароны, картофельное или овощное пюре. Любителям котлет предлагаю приготовить рецепт котлеты.

Ингредиенты:

  • Фарш мясной 600 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Хлеб пшеничный 4 лом
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Перец черный (молотый) по вкусу
  • Майоран 1 щепотка
  • Молоко 750 мл
  • Масло сливочное 40 г
  • Масло растительное
  • Мука пшеничная 1,25 ст.л.
  • Лавровый лист 1-2 шт

Повод:

На ужин, На обед, Для детей

Как приготовить

  1. Хлеб замочить в воде или молоке, отжать и размять. Лук потереть на терке. Добавить фарш, яйцо, соль, перец, майоран. Перемешать.

  2. Сформировать котлеты.

    котлеты в молочном соусе
  3. Обжарить с двух сторон на разогретом растительном масле.

    котлеты в молочном соусе
  4. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку, постоянно помешивая, обжарить до легкого орехового аромата.

    котлеты в молочном соусе
  5. Помешивая, порциями ввести молоко. Посолить по вкусу. Довести до кипения.

    котлеты в молочном соусе
  6. Положить в соус котлеты.

    котлеты в молочном соусе
  7. Датьзакипеть, положить лавровый лист и черный перец. Готовить на небольшом огне 5-7 минут.

    котлеты в молочном соусе
  8. Готово!

    котлеты в молочном соусе
  9. Приятного аппетита!

    котлеты в молочном соусе

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
indat
indat

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

fondoos
fondoos

Какой замечательный рецепт котлеток - яркий, красочный и аппетитный!

lyusi81
lyusi81

Вот это да! Какой красивый рецептик котлет! А вкусный и простой!

Елькина Светлана
Елькина Светлана

Приготовила котлетки…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

uteses1992
uteses1992

Рецепт котлеток очень вкусный. Так же часто готовлю котлетки.

Сарбайцева Маша
Сарбайцева Маша

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт котлет.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Алена Дмитрашко
Алена Дмитрашко

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

koksharova_81
koksharova_81

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А котлеты — это очень вкусно!

Березникова Таня
Березникова Таня

Мы тоже недавно первый раз делали котлеты.

Рецепт Котлет в соусе из сметаны
Котлеты Котлеты в соусе из сметаны

500 г мясного фарша; 300 г сметаны; 60 мл молока; 50 г белого хлеба; 1 яйцо; 1 головка репчатого лука; 2 ст.л. растительного масла; мука; соль...

30 мин

Рецепт Котлет в томатном соусе
Котлеты Котлеты в томатном соусе

Если вы хотите приготовить сочные, вкусные котлеты в томатном соусе с потрясающим ароматом, этот рецепт - то, что вам нужно. Обязательно попробуйте это нежное и ароматное блюдо.

35 мин

Рецепт Картофельных котлет
Котлеты Картофельные котлеты

Чудесные котлеты с приятной на вкус хрустящей корочкой. А эта еда для вас, господа вегетарианцы. Котлеты картофельные рецепт о котором пойдет речь в моей статье. Для себя я не представляю иных котлет, кроме как из мяса. Но говорят, что многим нравятся и такие.

50 мин

Рецепт Котлет из кальмаров
Котлеты Котлеты из кальмаров

Котлеты из кальмаров получились мягонькими, как паровые, но с аппетитной корочкой.

20 мин