Тэги: простой рецепт котлет, рецепты на сковороде.
Любителям котлет предлагаю приготовить рецепт котлеты.
Гречневые котлеты
Ингредиенты:
- Гречневая крупа 1 стак.
- Вода 2 стак.
- Соль по вкусу
- Куркума по вкусу
- Молотый кориандр по вкусу
- Паприка по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло по вкусу
- Картофель 4 шт.
- Морковь 2 шт.
Специальное оборудование:
Нож картофельный, Сковорода чугунная
Как приготовить
-
Промыть гречку, залить водой и довести до кипения, после чего посолить, сделать самый маленький огонь и варить до готовности.
-
Обжарить морковь в специях. Специи можете добавлять по вкусу.
-
Картофель очистить и натереть на терке среднего размера. Отжать руками от лишнего сока.
-
Смешать кашу с натертым картофелем, добавить морковь со специями и щепотку соли. Хорошо размять толкушкой или руками (если не горячо). Благодаря этому, гречка станет липкой и котлеты не будут разваливаться.
-
Сформировать котлетки. Жарить в небольшом количестве растительного масла по 3-4 минуты с каждой стороны (под закрытой крышкой).
Буду пробовать приготовить котлеты из кальмаров.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
tomara
Мы тоже недавно первый раз делали котлетки.
iteserere
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
lyudochka88
Яхууу)))наконец то закончила котлетки!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Боровская Инна
Котлетки просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
olesya82
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Котлеты Постные гречневые котлеты с морковью и грибами
грибы 200-300 г; хлеб ржаной 100 г; крупа гречневая 1 стак.; лук репчатый 1 головка; морковь 1 шт.; специи; чеснок; зелень...
50 мин
Котлеты Картофельные котлеты
Чудесные котлеты с приятной на вкус хрустящей корочкой. А эта еда для вас, господа вегетарианцы. Котлеты картофельные рецепт о котором пойдет речь в моей статье. Для себя я не представляю иных котлет, кроме как из мяса. Но говорят, что многим нравятся и такие.
50 мин
Котлеты Котлеты Бородинские
Небольшой эксперимент добавил еще один рецепт в мою копилку. В данном рецепте важны два момента. Хлеб для котлет нужно взять бородинский (он придает основной вкус котлетам). Фарш обязательно прокрутить 2 раза (важно для текстуры котлет). Котлеты получились нежными внутри, а снаружи с зажаристой корочкой.
30 мин
Котлеты Котлеты в пароварке
Если у вас в доме есть пароварка, то не стоит оставлять ее без дела, ведь в пароварке можно приготовить много очень вкусных, да и к тому же полезных блюд, как, например, эти замечательные котлетки.
60 мин
Dasha76, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!