Тэги: простой рецепт котлет, рецепты на ужин, домашние рецепты.
Ароматные и сочные, домашние, мясные. Кто сможет устоять? Котлеты получаются нежными благодаря куриному мясу и молоку. Любителям котлет предлагаю приготовить рецепт котлеты.
Домашние мясные котлеты
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 9 порций
- Калорий: 189 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Куриное филе — 700 г
- Сало — 200 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Хлеб — 100 г
- Молоко — 150 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Соль и специи — По вкусу
- Масло растительное — 30 мл (для жарки)
- Сухари панировочные или мука — 1/2 стак. (для панировки)
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Приготовим продукты для домашних котлет. С сала снимаем аккуратно шкуру, она не пригодится, моем его. Мясо также нужно вымыть и обсушить салфеткой. Лук очистить.
-
2. Приготовим фарш. Для этого можно использовать как мясорубку, так и любой измельчитель. Порежьте мясо, сало и лук для удобства.
-
3. Сложите в чашу измельчителя и посолите. Включите.
-
4. Фарш почти готов.
-
5. Вилочкой разминаем хлеб в молоке, чтобы не было больших кусочков.
-
6. Добавляем хлеб к фаршу, также вбиваем яйцо. Регулируем соль, добавляем специи по вкусу.
-
7. Фарш готов к жарке.
-
8. Мокрыми руками формируем котлетки. Панируем в муке или сухарях.
-
9. Жарим на растительном масле под крышкой до корочки.
-
10. С другой стороны также хорошо обжариваем.
-
11. Домашние мясные котлеты готовы. Приятного аппетита!
На заметку:
Домашние мясные котлеты можно приготовить из любого вида мяса, просто увеличьте время термической обработки, если это свинина или говядина. Куриные котлеты жарятся быстрее.
Буду пробовать приготовить котлеты степашка.
Рецепт домашних мясных котлет приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Латкина Люля
Таня, рецепт куриных котлет замечательный!
Спасибо!
sushu
Столько нового узнала про котлетки!
Спасибо!!
mutirisi
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
anya87
Таня!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Виктория Светикова
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
inentome
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
sedind1983
Спасибо за рецепт, готовила куриные котлеты на день рождения сестры
Всем понравилось
toma81
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Элла Дубовиченко
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Пробылова Юля
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото куриных котлет очень аппетитно выглядит!!!
Алена Дмитрашко
Таня — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Поверенная Ангелина
Обязательно сделаю, спасибо!
Котлеты Домашние котлеты из куриного фарша с творогом
куриный фарш 700 г; творог 250 г; яйца 1 шт.; лук репчатый 1 головка; специи...
40 мин
Котлеты Котлеты мясные с тыквой
Бесподобные котлеты. всем известно, что в манты добавляют тыкву. я решила попробовать приготовить с добавлением тыквы котлеты. И результат превзошел все ожидания.
2 ч 30 мин
Котлеты Котлеты Бородинские
Небольшой эксперимент добавил еще один рецепт в мою копилку. В данном рецепте важны два момента. Хлеб для котлет нужно взять бородинский (он придает основной вкус котлетам). Фарш обязательно прокрутить 2 раза (важно для текстуры котлет). Котлеты получились нежными внутри, а снаружи с зажаристой корочкой.
30 мин
Котлеты Котлеты в пароварке
Если у вас в доме есть пароварка, то не стоит оставлять ее без дела, ведь в пароварке можно приготовить много очень вкусных, да и к тому же полезных блюд, как, например, эти замечательные котлетки.
60 мин
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)