Любителям котлет предлагаю приготовить рецепт котлеты.
Котлеты из свинины
Ингредиенты:
- Свинина 1 кг
- Хлеб белый 200 г
- Оливковое масло 1 ст. л
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Панировочные сухари 1 ст
- Масло растительное 4 ст. л
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Перец душистый по вкусу
- Орех мускатный 1 щепотка
Как приготовить
-
Пропустите свинину через мясорубку. По желанию вместе с мясом можно пропустить и сырой лук.
-
У хлеба удалите корочки и замочите мякиш в 1 стак. воды.
-
В сковороде разогрейте 1 ст. л. оливкового масла. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте, помешивая, до мягкости.
-
Соедините фарш с размоченным хлебом, луком и 1 яйцом. Добавьте щепотку мускатного ореха, соли, черного и душистого перца по вкусу. Тщательно вымесите фарш руками.
-
Сформируйте из фарша котлеты. Получается примерно 16 котлет.
-
Слегка взбейте 2 яйца. Обмакните каждую котлету в яйцо, а затем обваляйте в панировочных сухарях.
-
В сковороде разогрейте 2-3 ст. л. растительного масла. Обжарьте котлеты с двух сторон на сильном огне до румяной корочки, добавляя, если необходимо, масла. Затем накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и томите еще минут 10 или до готовности. Приятного аппетита!
-
Рецепт "Котлеты из свинины" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Буду пробовать приготовить котлеты из фарша говядины и свинины.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Тася Вересова
Посмотрела на фото котлет, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
selonci1976
Itaito, огромное спасибо за котлеты!
Получилось с первого раза.
alesya77
Itaito! Спасибо за рецепт!
котлеты готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Светлана Анциферова
Itaito, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
tatyana75
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Маргарита Шапка
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
atelo1982
Itaito, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Шорникова Танечка
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Нина Дереберя
Сегодня буду готовить!
uthiconto1980
Увидев рецепт котлеток и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
ulomom
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но котлетки, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
inka
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
ingomes
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
yaroslava99
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить котлетки…
Все, начну прямо сегодня!!!
Котлеты Котлета натуральная из свинины на кости
Расскажу, как приготовить котлету натуральную из свинины на кости! Вкусный, и при этом весьма простой рецепт придется по душе всем искренним любителям мяса - сочного, нежного, ароматного и вкусного!
60 мин
Котлеты Сочные котлеты из свинины с начинкой
Кто же не умеет готовить котлеты? Да все умеют, но у каждой хозяйки свой рецепт, свои нюансы. Поделюсь с вами рецептом моих сочных котлеток из свинины с начинкой из моцареллы.
1 ч
Котлеты Вкусные котлеты из свинины
Хочу вам рассказать, как я готовлю вкусные котлеты из свинины в домашних условиях. Это легко и просто, а котлеты получаются по-настоящему вкусными и сочными. Так что рекомендую этот рецепт и вам!
30 мин
Котлеты Картофельные котлеты
Чудесные котлеты с приятной на вкус хрустящей корочкой. А эта еда для вас, господа вегетарианцы. Котлеты картофельные рецепт о котором пойдет речь в моей статье. Для себя я не представляю иных котлет, кроме как из мяса. Но говорят, что многим нравятся и такие.
50 мин
Замечательный рецепт, котлеты получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.