Отдельно подайте пучок пряной зелени со сметаной это придаст блюду более насыщенный и нежный вкус. Любителям гуляша предлагаю приготовить рецепт суп-гуляш.
Суп-гуляш со свининой
Ингредиенты:
- Свиная вырезка 250 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 зуб
- Мука цельнозерновая 1 ст.л.
- Вода 2 л
- Картофель 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Помидоры 2 шт.
Как приготовить
-
Мясо тщательно промыть, нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и мелко нарезать. Разогреть в кастрюле оливковое масло, положить в нее лук и обжаривать до прозрачности.
-
Чеснок очистить, мелко нарезать добавить к луку. Затем добавить мясо и обжаривать до коричного цвета. Далее добавить 1 ст. л. муки, тщательно перемешать
-
Залить в мясо 2 л воды, варить на слабом огне 60 минут.
-
Морковь и картофель помыть, очистить и нарезать кубиками. Овощи добавить к мясу и варить 30 минут.
-
Сладкий перец помыть, удалить семена и мелко нарезать. Помидоры вымыть нарезать кубиками. Добавить в суп-гуляш овощи, MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ. Варить 10 минут на среднем огне.
Буду пробовать приготовить гуляш пикантный.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
tedates
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
tatyana73
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Оля Маврешко
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
ortise1993
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Демеева Маргарита
Блюдо просто супер, готовила суп-гуляш со свининой впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Гуляш Гуляш в мультиварке
В мультиварке можно приготовить замечательный гуляш из говядины. Мясо получается очень мягким и вкусным.
120 мин
Гуляш Гуляш из баранины
Вкуснейший гуляш из баранины с подливой на основе томатного соуса. Отменное блюдо на каждый день.
1 ч
Гуляш Гуляш из ребрышек
Предлагаю рецепт гуляша из телячьих ребрышек. Знаменитое венгерское блюдо, приготовленное в мультиварке получается еще вкуснее и полезнее.
120 мин
Гуляш Гуляш с капустой
говядина 1 кг; лук 3 шт.; морковь 2 шт.; капуста 0,5 кочана; белое сухое вино (или яблочный сок) 150 г; бульон (овощной) 1 стак.; петрушка 1 пучок; чеснок 3-4 зубчика; масло подсолнечное; соль по вкусу; специи по вкусу...
1 ч
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит суп-гуляш со свининой.