Гуляш из конины

tediero

автор tediero

17 отзывов
Рецепт гуляша из конины
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 263 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт гуляша,  рецепты на ужин,  красивые рецепты.

Гуляш из конины готовится по такому же рецепту, что и классический венгерский гуляш. Единственное, конина для приготовления гуляша нужна отварная. Конина - диетическое мясо. Выбирайте свежее мясо. Любителям гуляша предлагаю приготовить рецепт суп-гуляш.

Ингредиенты:

  • Конина — 450 г
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Сельдерей, стебли — 3-4 шт.
  • Морковка — 2 шт.
  • Луковица — 1 шт. (большая)
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Перец черный — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Вода кипяченая или бульон — 2 стак.
  • Зелень — По вкусу (для украшения)
  • Масло растительное — 3-4 ст.л.

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Как приготовить гуляш из конины? 1. Конину промойте и отварите в подсоленной воде до готовности.

  2. Отваренное мясо нарежьте кусочками. 3. Приготовьте овощи для гуляша. Картошку почистите, помойте и нарежьте кубиками. Сельдерей измельчите. Морковку почистите и нарежьте крупными кольцами. Луковицу почистите и нарежьте крупными полукольцами. Зелень нам понадобится в конце приготовления, тогда и измельчите ее. 4. В большой кастрюле на масле на среднем огне обжарьте лук до мягкости. Добавьте морковь и жарьте, помешивая, еще пару минут. 5. Добавьте специи и томатную пасту, прогрейте и перемешайте. 6. Выложите в кастрюлю нарезанную кусочками конину, картофель, добавьте лавровый лист, залейте водой или бульоном. 7. Доведите до кипения, затем понизьте огонь до медленного, накройте крышкой и тушите в течение 20-30 минут. Готовый гуляш из конины посыпьте свежей рубленой зеленью. Гуляш из конины готов! Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
isedgou
isedgou

Tediero, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

urtetady
urtetady

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

idifitse
idifitse

Гуляш из конины вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

toma75
toma75

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

emyed1999
emyed1999

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на гуляш из конины, если бы не доверяла рецептам tediero на все 100%.

tedates
tedates

Tediero, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

isoris1983
isoris1983

Обязательно приготовь гуляш! Получается очень вкусненько!!!

Тася Вересова
Тася Вересова

Вот и приготовила гуляш из конины!
Обалденно красиво получилось!

eva
eva

Сейчас буду готовить гуляш из конины по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

redret
redret

Приготовила вкусно

Диана Тимохина
Диана Тимохина

Какая у Вас Фантазия!!!

ustonoren1987
ustonoren1987

Просто замечательно…

nesteath
nesteath

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

ungoundi1985
ungoundi1985

Отличный рецепт:)
Обожаю гуляш из конины

pchyolina_91
pchyolina_91

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду гуляш из конины.

yasha
yasha

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Софья Гайнуллина
Софья Гайнуллина

Готовила гуляш из конины много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Рецепт Гуляша по-бургундски
Гуляш Гуляш по-бургундски

Рецепт с юга Франции

120 мин

Рецепт Гуляша по-венгерски
Гуляш Гуляш по-венгерски

Гуляш по-венгерски представляет собой очень густой и наваристый суп с кусочками говядины и овощами. Рецепт гуляша вполне может стать вашим любимым рецептом.

120 мин

Рецепт Гуляша из баранины
Гуляш Гуляш из баранины

Вкуснейший гуляш из баранины с подливой на основе томатного соуса. Отменное блюдо на каждый день.

1 ч

Рецепт Гуляша из лосятины
Гуляш Гуляш из лосятины

Если Вам посчастливилось стать обладателем лосятины, обязательно приготовьте этот гуляш с подливкой! Вкусно и сытно!

2 ч