Любителям голубцов предлагаю приготовить рецепт ленивые голубцы.
Ленивые голубцы в томатном соусе
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 92 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- фарш 500 г
- капуста белокочанная 150 г
- рис 2 ст.л.
- лук репчатый 2 шт.
- морковь сырая 1 шт.
- томатная паста 2 ст.л.
- мука 1 ст.л.
- вода горячая 300 мл
- соль и перец по вкусу
- хмели-сунели 1 ч.л.
- зелень для украшения по вкусу
- масло для жарки 2 ст.л.
Как приготовить
-
Капусту нашинковать ОЧЕНЬ тонко, помять, чтоб пустила сок. Лук мелко порезать или через мясорубку. Тщательно перемешать фарш с капустой, луком, рисом, солью и перцем.
-
Сформовать круглые (или длинные) голубчики (я на 5 частей фарш разделила). Разогреть масло, обжарить их с каждой стороны на среднем огне по 5 мин (под крышкой).
-
Для соуса морковь потереть, лук порезать, обжарить до золотистого цвета. Добавить муку, перемешать, обжаривать 1 мин, помешивая.
-
Затем добавить томатную пасту, перемешать, также обжаривать 1 мин, помешивая.
-
Влить кипяток, интенсивно мешать, чтоб получилась однородная консистенция. Посолить, поперчить, добавить хмели-сунели (примерно 1 ч л).
-
Разогреть масло, обжарить голубцы с каждой стороны на среднем огне по 5 мин (под крышкой).
-
Залить соусом голубцы, тушить 5-10 мин до готовности. в конце посыпать зеленью. Подавать с любым гарниром. У меня с картошкой
Буду пробовать приготовить голубцы ленивые в казане.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
itaito
Ulomoupo!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
rilati
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Сущенко Людмила
Ну очень вкусно! Расскажу вам о http://thekitchn.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-lenivye-v-dukhovke. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
olya99
Ulomoupo …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Маргарита Рогалёва
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Мухаметрахимова Ася
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт ленивых голубцов в томатном соусе!!!
Кристина Счесник
Спасибо за рецепт ленивых голубцов в томатном соусе.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Пронина Олеся
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Катарина Сабельникова
Сижу сейчас, доедаю ленивые голубцы в томатном соусе.
Очень вкусно, мне понравилось.
tatyana87
Ulomoupo, это просто волшебный рецепт!
musina_80
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
raya
Ulomoupo, спасибо большое, за вкусный превкусный ленивые голубцы в томатном соусе!!!
Боровская Инна
+++,
муж в восторге))))))))))))
Мухаметрахимова Ася
Это не ленивые голубцы в томатном соусе, это просто бомба!!!
Я готовила ленивые голубцы в томатном соусе на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне ленивые голубцы в томатном соусе даже гости заказывают!!
Юсаева Саша
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
pakhovtseva_99
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала ленивые голубцы в томатном соусе первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Голубцы Ленивые голубцы слоями в мультиварке
Овощное блюдо для всей семьи - вкуснее не придумаешь! Вы любите голубцы, но готовить их нет времени? Покупаете полуфабрикаты? От этого варианта лучше отказаться, а готовить любимое блюдо дома, из качественных продуктов, пользуясь моим рецептом ленивых голубцов и своей мультиваркой:)
1 ч 30 мин
Голубцы Ленивые голубцы с цветной капустой
Ленивые голубцы обычно готовят с белокочанной капустой, но она придает этому блюду немного специфический аромат, который не всем нравится. Особенно в этом случае капризны дети, я это знаю по своим. У цветной же капусты и вкус и запах более мягкий и не такой резкий. Ленивые голубцы получаются очень нежные и воздушные.
60 мин
Голубцы Ленивые голубцы с фаршем и рисом
Любишь голубцы, но их трудно готовить? Этот рецепт в самый раз!
2 ч 30 мин
Голубцы Ленивые голубцы на сковороде
А вы знали, что голубцы вызывают зависимость на подсознательном уровне? Каждый, кто хотя бы раз пробует это блюдо, мигом попадает в его плен. Поинтересуйтесь у любого иностранца! Вкус голубцов настолько гармоничен, что достойно описать его может лишь поэт. А вот приготовить голубцы под силу любой опытной хозяйке. Жаль лишь, что времени это благородное занятие занимает слишком много Выход есть! Всем начинающим кулинарам, а также ценящим каждую свободную минуту хозяйкам Со Вкусом дарит рецепт супербыстрых голубцов на сковороде. Теперь наслаждаться вкусом любимых голубцов можно в любое время суток!
1 ч
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.