Голубцы наоборот

SON CharmE

автор SON CharmE

10 отзывов
Рецепт голубцов наоборот
  • Общее время: 1140 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 150 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Я придумала рецепт сама! Мужу очень понравилось) Очень люблю готовить и придумывать. Любителям голубцов предлагаю приготовить рецепт голубцы.

Ингредиенты:

  • свинина - 1 кг
  • капуста белокочанная - ¼ кочана
  • соевый соус - 1 ст.л.
  • мед - 1 ч.л.
  • специи - 1

Как приготовить

  1. Порезать мясо медальонами для отбивных, натереть солью и перцем, отбить. (Только отбивайте ребром молотка, т. е. тупой его частью (это очень важно) тогда весь сок останется в отбивной и она будет сочной.)

  2. Приготовим маринад: 1 ст. л.-соевого соуса, каштановый мед - 1 ч. л., можно добавить пару ст. л. оливкового масла. Замариновать в этом мясо. Оставить на 2 часа.

  3. Приготовим фарш: режим тонкой соломкой капусту, Синий лук полукольцами, яблоки соломкой. Сбрызнуть все соевым соусом и перемешать.

  4. Берем отбивные заворачиваем в них фарш, закрепляем зубочистками. Выкладываем все в глубокий противень смазанный оливковым маслом. Если у вас остался фарш раскидываем его во круг наших голубцов на оборот.) Пустое пространство можно заполнить картофелем, а можно овощами как вам больше нравится..) Все в духовку на 180 градусов. примерно на 1,30 часа. Приятного поедания!)

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Оношко Зинка
Оношко Зинка

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит голубцы наоборот.
Большое тебе спасибо, SON, за такие простые, но аппетитные блюда.

ahernar
ahernar

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела голубцы наоборот, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

liza75
liza75

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

yagodka_76
yagodka_76

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

icrisu
icrisu

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят овощные голубцы.

Ольга Яценко
Ольга Яценко

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

kille2004
kille2004

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

leleng
leleng

Потрясающий рецепт голубцов наоборот!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

uteses
uteses

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Диана Ягужинская
Диана Ягужинская

Рецепт голубцов наоборот суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Рецепт Голубцов консервированных
Голубцы Голубцы консервированные

Такие голубцы консервированные в домашних условиях станут великолепной закуской и заменят салат. Обязательное условие - добавить в маринад уксус и специи, довести до кипения, затем разлить по банкам.

240 мин

Рецепт Голубцов в пароварке
Голубцы Голубцы в пароварке

Первый опыт приготовления в пароварке. Получилось супер Спасибо Екатерине за вдохновение =)

1 ч 30 мин

Рецепт Голубцов с картошкой
Голубцы Голубцы с картошкой

Вариантов приготовления голубцов существует немало, так как каждый повар может привносить что-то свое в классический рецепт. Перед вами один из вариантов - голубцы с картошкой в домашних условиях.

60 мин

Рецепт Голубцов из духовки
Голубцы Голубцы из духовки

фарш телячий - 600 г; рис - 100 г; капуста - 300 г; лук репчатый - 100 г; яйцо - 3 шт - 210 г; сметана 15% - 400 г...

1 ч 20 мин