Голубцы из китайской капусты

onearendi

автор onearendi

13 отзывов
Рецепт голубцов из китайской капусты
  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 12 порций
  • Калорий: 226 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт голубцов,  рецепты на ужин.

Голубцы, приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными, буквально тающими во рту! Очень сытный и легкий ужин, получается много порций. Фарш внутри листа салата остается сочным. Попробуйте! Любителям голубцов предлагаю приготовить рецепт голубцы из савойской капусты в кастрюле.

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук-порей — 1 шт.
  • Рис — 200 г
  • Фарш мясной — 400 г

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Для начала очистите лук, морковь, отделите листы капусты.

  2. Листы нужно отделять осторожно, используйте не слишком толстый нож, верхние края листа очень легко повредить.

    голубцы из китайской капусты
  3. Сложите листы друг на друга в небольшую кастрюлю с кипятком, томите их на слабом огне минут 10.

    голубцы из китайской капусты
  4. Слейте воду из кастрюли, подождите минут 10: пусть листья остынут, после чего выложите их на тарелку.

    голубцы из китайской капусты
  5. Нарежьте лук кубиками, а морковь можно натереть на терке или тоже мелко нарезать. Обжарьте все до золотистого цвета на подсолнечном масле.

    голубцы из китайской капусты
  6. Разделите лук с морковью примерно на две равные равные части.

    голубцы из китайской капусты
  7. Отварите рис до готовности. В кастрюлю добавьте фарш, рис и половину овощей.

    голубцы из китайской капусты
  8. Перемешайте все.

    голубцы из китайской капусты
  9. Выложите на тарелку один лист капусты, расправьте, а на него положите немного начинки.

    голубцы из китайской капусты
  10. Сверните его. Так проделайте со всеми листьями капусты.

    голубцы из китайской капусты
  11. Выложите будущие голубцы из китайской капусты в кастрюлю, сверху положите половину оставшихся овощей. Налейте 2 стакана воды. Тушите 20 минут на слабом огне.

    голубцы из китайской капусты

На заметку:

  • Можно немного обжарить готовые голубцы перед подачей для получения приятной аппетитной корочки. Очень вкусно есть их со сметаной или майонезным соусом. Читайте рецепт, как приготовить голубцы из китайской капусты, ниже.

  • Буду пробовать приготовить голубцы.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
ringer2002
ringer2002

Onearendi, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

utril
utril

Делала голубцы из китайской капусты уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

arina
arina

Onearendi, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается голубцы из китайской капусты!!!
Буду делать 3-й раз!

orezovich_75
orezovich_75

Рецепт голубцов из китайской капусты очень вкусный. Так же часто готовлю куриные голубцы с овощами в листьях савойской капусты thekitchn.ru/goryachee/golubtsy/kurinye-golubtsy-s-ovoschami-v-listyakh-savoiskoi-kapusty.

uthiconto1980
uthiconto1980

Onearendi, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить голубцы из китайской капусты по этому простому рецептику.

aticlimi
aticlimi

Onearendi, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Румбаль Юська
Румбаль Юська

Onearendi, ты сама их придумала рецепт голубцов из китайской капусты?

sashayowr
sashayowr

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

getur1975
getur1975

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Симинякина Нюта
Симинякина Нюта

Удобная у вас инструкция по приготовлению голубцов из китайской капусты получилась

Рубанская Виолетта
Рубанская Виолетта

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт голубцов из китайской капусты меня выручил!

eransi
eransi

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

edinerang
edinerang

Голубцы из китайской капусты - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Рецепт Куриных голубцов с овощами в листьях савойской капусты
Голубцы Куриные голубцы с овощами в листьях савойской капусты

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Когда прочитала состав продуктов для конкурса, мне почему-то первым делом в голову пришли именно голубцы. Только вот с помидором я ни разу их не делала, но решила поэкспериментировать. И получилось отлично, помидор сделал их более сочными и вкусными! Теперь буду обязательно его добавлять. Вышло очень нежно, вкусно и по-домашнему! Угощайтесь!

1140 мин

Рецепт Голубцов из молодой капусты с фаршем и чечевицей
Голубцы Голубцы из молодой капусты с фаршем и чечевицей

Приготовила на обед голубцы из молодой свежей капусты. В начинке вместо риса использовала красную чечевицу от ТМ Националь. Голубцы получились пальчики оближешь!

1 ч 10 мин

Рецепт Мини-голубцов из савойской капусты
Голубцы Мини-голубцы из савойской капусты

Голубцы не очень люблю есть, но вот такие - с удовольствием поглощаю. Получаются очень нежные, да еще с белым соусом -просто объединение.

1 ч

Рецепт Голубцов из замороженной капусты
Голубцы Голубцы из замороженной капусты

Голубцы одно из самых домашних блюд. Его любят и взрослые, и дети. Оно всегда уместно смотрится на ужин или как второе блюдо на обед. Сытное и очень вкусное, готовьте его чаще!

80 мин