Замечательный рецепт с Ближнего Востока, а именно - из Ливана. Поджаристый картофель смешивается с быстро обжаренным чесноком и большим количеством кинзы (она тоже готовится вместе с чесноком). В рецепте картошка обжаривается во фритюре, однако вы можете готовить ее и по-другому (см. в примечании ниже). Любителям гарниров предлагаю приготовить рецепт картофель фри.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт