Молодой картофель со сметаной и зеленью

tengorith

автор tengorith

7 отзывов
Рецепт молодого картофеля со сметаной и зеленью
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 125 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт гарниров,  рецепты на ужин,  домашние рецепты.

Очень простое, но вкусное и сытное летннее блюдо, которое в моей семье любят все без иключения! Как только появляется на рынках местная молодая картошка, обязательно покупаю и первым делом готовлю молодой картофель с домашней сметаной и зеленью. Любителям гарниров предлагаю приготовить рецепт картофель фри.

Ингредиенты:

  • Молодой картофель 1,5 кг
  • Сливочное масло 30-50 г
  • Домашняя сметана по вкусу
  • Зелень (укроп и (или) петрушка) по вкусу
  • Соль по вкусу

Повод:

На ужин, На обед

Как приготовить

  1. Молодой картофель очистить. Я сниаю кожицу с помощью металлической губки для посуды.

  2. Сварить картофель, в процессе варки, добавить соль. Слить воду, добавить сливочное масло.

    молодой картофель со сметаной и зеленью
  3. Выложить молодой картофель на тарелку, добавить домашнюю сметану и порезанную зелень. Чуть посолить.

    молодой картофель со сметаной и зеленью
  4. Приятного аппетита!

    молодой картофель со сметаной и зеленью

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Сергеенко Тоня
Сергеенко Тоня

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Демеева Маргарита
Демеева Маргарита

Дорогая tengorith!!!
Приготовила молодой картофель со сметаной и зеленью мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

iserenden1995
iserenden1995

Молодой картофель со сметаной и зеленью — просто СУПЕР!!!

anculto1998
anculto1998

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
tengorith, ваш рецепт молодого картофеля со сметаной и зеленью самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Велько Алиса
Велько Алиса

Ну очень вкусно! Расскажу вам о картофеле дофине. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

sasha72
sasha72

Сделала по вашему рецепту молодой картофель со сметаной и зеленью, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Варя Дружинина
Варя Дружинина

Я сделала молодой картофель со сметаной и зеленью, все получилось очень даже..!
tengorith, спасибо большое!!

Рецепт Отварного молодой картофель с жареной курицей, луком и горошком
Гарниры Отварной молодой картофель с жареной курицей, луком и горошком

Отличное, очень вкусное, полноценное блюдо - отварной молодой картофель с жареной курицей, луком и горошком, которое можно подать и на обед, и на ужин. Готовится быстро и просто.

30 мин

Рецепт Золотистого молодой картофель с лимоном и розмарином
Гарниры Золотистый молодой картофель с лимоном и розмарином

Оливковое масло 2 столовые ложки; Сливочное масло 1 кусок; Молодой картофель 200 г; Свежий розмарин 2 стебля; Чеснок 2 зубчика; Лимон 1 шт.; Морская соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу...

20 мин

Рецепт Молодого картофеля с зеленью и чесноком
Гарниры Молодой картофель с зеленью и чесноком

Прочитала статью "Вкусные блюда из молодого картофеля", так вся душа встрепенулась) С нетерпением жду появления на базаре молодой картошки. И самое первое блюдо, которое я готовлю из молодой картошки, это отварной картофель с невероятным количеством зелени!

60 мин

Рецепт Картофеля в фольге с молодой спаржей
Гарниры Картофель в фольге с молодой спаржей

Когда в магазине появится весеняя молодая спаржа, попробуйте приготовить ее с картошкой по этому рецепту. Изюминка здесь в сливочном масле с горчицей и зеленью, которое охлаждается и подается вметсе со спаржей и картофелем.

1 ч 35 мин