Отварной молодой картофель с жареной курицей, луком и горошком

Инга

автор Инга

14 отзывов
Рецепт отварного молодой картофель с жареной курицей, луком и горошком
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 587 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт гарниров,  рецепты на ужин,  вкусные рецепты.

Отличное, очень вкусное, полноценное блюдо - отварной молодой картофель с жареной курицей, луком и горошком, которое можно подать и на обед, и на ужин. Готовится быстро и просто. Любителям гарниров предлагаю приготовить рецепт картофель фри.

Ингредиенты:

  • Картофель молодой 1 кг
  • Мясо курицы (любые части, лучше бедрышки) 400 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Горошек свежий 3-4 ст.л.
  • Чеснок 1-2 зуб
  • Соль, специи, черный молотый перец (по вкусу)
  • Куркума 1/4 ч.л.
  • Масло растительное рафинированное 3-4 ст.л.

Повод:

На ужин, На обед

Как приготовить

  1. Куриное мясо для этого блюда лучше взять не сухое. Я использовала бедрышки. Отделить мясо от костей.

  2. Посыпать специями, посолить, перемешать.

    отварной молодой картофель с жареной курицей, луком и горошком
  3. Обжарить куриное мясо на сковороде с растительным маслом до румяной корочки на среднем огне. После этого добавить порезанный крупно репчатый лук (лука кладите побольше, я порезала 2 крупные луковицы).

    отварной молодой картофель с жареной курицей, луком и горошком
  4. Обжаривать курицу с луком до золотистости лука (по-желанию поджарьте сильнее). Добавить зеленый горошек, куркуму, посыпать черным молотым перцем, обжаривать все вместе минут 5-6, периодически перемешивая.

    отварной молодой картофель с жареной курицей, луком и горошком
  5. В конце добавить измельченный чеснок, перемешать, подержать сковороду на огне 1-2 минуты и выключить газ.

    отварной молодой картофель с жареной курицей, луком и горошком
  6. Молодой картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить.

    отварной молодой картофель с жареной курицей, луком и горошком
  7. К горячему картофелю добавить обжаренную курочку с луком и горошком. Тщательно перемешать.

    отварной молодой картофель с жареной курицей, луком и горошком
  8. Подавать очень вкусный отварной молодой картофель с жареной курицей, луком и горошком горячим, посыпав измельченной зеленью. Приятного аппетита!

    отварной молодой картофель с жареной курицей, луком и горошком

Комментарии к рецепту

4 / 5
yistin1979
yistin1979

Инга, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

ulomom
ulomom

Я слабо разбираюсь в отварном молодой картофель с жареной курицей, луком и горошком, но с этим рецептом вышло очень здорово!

evgeniya99
evgeniya99

Готовила отварной молодой картофель с жареной курицей, луком и горошком на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит отварной молодой картофель с жареной курицей, луком и горошком:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

ererateng
ererateng

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Букатова Ира
Букатова Ира

Спасибо большое, за рецепт молодого картофеля со сметаной и зеленью! Обязательно приготовлю.

vika
vika

Мой парень просто обожает отварной молодой картофель с жареной курицей, луком и горошком))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

gotseva_89
gotseva_89

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Анюта Кочубей
Анюта Кочубей

Спасибо дорогуша чувствую рецепт отварного молодой картофель с жареной курицей, луком и горошком станет любимкой
хочу хочу

tasya
tasya

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

longarowa1994
longarowa1994

Спасибо Инга, ты меня спасла!!!

Кривцова Полли
Кривцова Полли

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

ardepri
ardepri

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

sharkunov_75
sharkunov_75

Спасибо за удивительные рецепты!

Заславец Таня
Заславец Таня

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Рецепт Золотистого молодой картофель с лимоном и розмарином
Гарниры Золотистый молодой картофель с лимоном и розмарином

Оливковое масло 2 столовые ложки; Сливочное масло 1 кусок; Молодой картофель 200 г; Свежий розмарин 2 стебля; Чеснок 2 зубчика; Лимон 1 шт.; Морская соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу...

20 мин

Рецепт Риса с горошком, кукурузой и стручковой фасолью
Гарниры Рис с горошком, кукурузой и стручковой фасолью

Когда обычная рисовая каша в виде гарнира приелась можно ее немного усовершенствовать. Выбираем замороженные овощи по вкусу. Обжариваем их до готовности и добавляем в отваренный рис. Заправляем все это дело соевым соусом и получаем отличный гарнир. P.S.: Такой рис можно приготовить и в Пост, но в таком случаи сливочное масло нужно заменить растительным. Ингредиенты: Зеленый горошек (замороженный) – 40г. Кукуруза (замороженная) – 40г. Стручковая фасоль (Замороженная) – 40г. Рис – 1-2 стакана. Сливочное масло – 50г. Растительное масло – 2-3ст. ложки. Соль, перец. Соевый соус. Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 20 минут.

20 мин

Рецепт Молодого картофеля со сметаной и зеленью
Гарниры Молодой картофель со сметаной и зеленью

Очень простое, но вкусное и сытное летннее блюдо, которое в моей семье любят все без иключения! Как только появляется на рынках местная молодая картошка, обязательно покупаю и первым делом готовлю молодой картофель с домашней сметаной и зеленью.

1 ч 30 мин

Рецепт Молодого картофеля с зеленью и чесноком
Гарниры Молодой картофель с зеленью и чесноком

Прочитала статью "Вкусные блюда из молодого картофеля", так вся душа встрепенулась) С нетерпением жду появления на базаре молодой картошки. И самое первое блюдо, которое я готовлю из молодой картошки, это отварной картофель с невероятным количеством зелени!

60 мин