Любителям фрикаделек предлагаю приготовить рецепт мясные фрикадельки в томатном соусе.
Фрикадельки куриные в ароматном томатном соусе
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 293 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
для фрикаделек:
- куриная грудка 1 кг
- сливки 5 ст.л.
- сухари панировочные 4 ст.л.
- яйца 1 шт.
- масло растительное
- специи
для соуса:
- помидоры консервированные 1 л
- сок апельсиновый/ананасовый 200 мл
- лайм/лимон 1 шт.
- сахар коричневый 4 ст.л.
- соус соевый 4 ст.л.
- томатная паста 2 ст.л.
- тимьян 3 веточки
- базилик 2 веточки
- розмарин 1 веточка
- корень имбиря 2-3 см
Как приготовить
-
Приготовить из томатной пасты и теплой воды смесь, натереть столовую ложку имбиря, связать вместе веточки базилика, тимьяна, розмарина, орегано.
-
Смешать в пятилитровой кастрюле вышеперечисленные ингредиенты, добавить соевый соус свежевыжатый сок из 3 апельсинов и лайма, консервированный помидоры, сахар, хорошо перемешать, варить помешивая.
-
Можно взять вместо консервированных свежие помидоры. Обдать их кипятком, надрезать крестообразно, снять шкурку, удалить семена, перемолоть в блендере до образования пюре.
-
Приготовить из куриных грудок фарш, добавить панировочные сухари, специи, сливки, перемешать, вбить яйца, посолить, тщательно размешать.
-
Скатать из фарша фрикадельки (получается около 4 десятков), зарумянить их в разогретом масле. Переложить обжаренные фрикадельки в кипящий соус, прикрыть крышкой, варить фрикадельки куриные в ароматном томатном соусе 10 минут на слабом огне.
-
Для ужина в итальянском стиле к фрикаделькам подать пасту с пармезаном, полить сверху соусом, посыпать измельченным свежим базиликом.
Буду пробовать приготовить куриные фрикадельки с пастой в сливочном соусе с зеленым горошком.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
kabirova_92
Ustonoren, очень интересный вариант фрикаделек куриных в ароматном томатном соусе.:)
entengero
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, ustonoren, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
фрикадельки куриные в ароматном томатном соусе готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
sedind1983
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
engathate1983
Ustonoren, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
arno_79
Есть новый рецепт французских фрикаделек в томатном соусе thekitchn.ru/goryachee/frikadelki/frantsuzskie-frikadelki-v-tomatnom-souse.
roza88
Девочки, фрикадельки куриные в ароматном томатном соусе объедение.
Супер рецепт!
ustonoren, большое спасибо!!!
Коротун Ариша
Фрикадельки куриные в ароматном томатном соусе готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
фрикадельки куриные в ароматном томатном соусе у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
ksyusha96
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
nadya96
Ustonoren, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Фрикадельки Куриные фрикадельки в соусе из кокосового молока
700 г куриного фарша; 2-3 больших луковицы; 4 зубчика чеснока; 1 яйцо; соль, перец, специи; 500 мл кокосового молока; 1 ч.л. с горкой карри; 0,5 ч.л. куркумы; 0,25 ст. горячей воды; соль по вкусу...
40 мин
Фрикадельки Куриные фрикадельки в томатном соусе с шафраном
Перед тушением фрикадельки можно обжарить, обваляв их в муке. Блюдо будет вкуснее, а фрикадельки будут иметь аккуратную форму.
75 мин
Фрикадельки Спагетти с фрикадельками в томатном соусе
Итальянская кухня все популярнее и популярнее, но не многие догадываются, в чем ее истинная прелесть;) А если закрыть глаза на моду, то перед нами встает такая картина-быстрые (!), сытные, и зачастую полезные блюда. Это очень весомые аргументы, не так ли?;) Лично я частенько обращаюсь к кулинарному опыту итальянцев, особенно если мало времени, но хочется накормить вкусным обедом/ужином своего любимого) Только не думайте, что все итальянские блюда ограничиваются одними лишь макаронными изделиями;) Очень много овощных, рыбных и мясных блюд, причем все это свежайшее и натуральное:) Вообще, молодцы итальянцы, я бы пожила в Тоскане, чтобы насладиться природой, местными гастрономическими изысками и молодым вином. А пока делюсь с вами своим авторским рецептом пасты с фрикадельками в томатной пассате;)
1 ч
Фрикадельки Итальянские фрикадельки в томатном соусе
Попробуйте разнообразить меню итальянскими фрикадельками из рубленой свинины в соусе с MAGGI НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе Болонез, томатом и свежим чесноком. Подавать можно с любым гарниром: рисом, картофельным пюре или макаронами.
50 мин
Давненько мы с подругой пробовали приготовить фрикадельки куриные в ароматном томатном соусе на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что фрикадельки куриные в ароматном томатном соусе — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила фрикадельки куриные в ароматном томатном соусе.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!