Итальянская кухня все популярнее и популярнее, но не многие догадываются, в чем ее истинная прелесть;) А если закрыть глаза на моду, то перед нами встает такая картина-быстрые (!), сытные, и зачастую полезные блюда. Это очень весомые аргументы, не так ли?;) Лично я частенько обращаюсь к кулинарному опыту итальянцев, особенно если мало времени, но хочется накормить вкусным обедом/ужином своего любимого) Только не думайте, что все итальянские блюда ограничиваются одними лишь макаронными изделиями;) Очень много овощных, рыбных и мясных блюд, причем все это свежайшее и натуральное:) Вообще, молодцы итальянцы, я бы пожила в Тоскане, чтобы насладиться природой, местными гастрономическими изысками и молодым вином. А пока делюсь с вами своим авторским рецептом пасты с фрикадельками в томатной пассате;) Любителям фрикаделек предлагаю приготовить рецепт мясные фрикадельки в томатном соусе.
Спагетти с фрикадельками в томатном соусе
Ингредиенты:
- спагетти - 200 г
- фарш мясной - 300 г
- томатный соус - 300 г
- лук репчатый - 1 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- базилик свежий - 1 пучок
- соль - 2 щепотки
- перец душистый - 2 щепотки
Как приготовить
-
Мелко нарезать лук. Добавить его в фарш вместе с солью, перцем и базиликом. Сформировать маленькие фрикадельки.
-
Обжарить их на оливковом масле до румяной корочки. Добавить томатный соус и потушить еще минут 5-10 на медленном огне, помешивая.
-
Отварить спагетти в подсоленой воде, слить воду, добавить столовую ложку оливкового масла. Выложить в тарелки спагетти, сверху выложить фрикадельки в соусе.
-
Украсить свежим базиликом, либо другой зеленью на ваш вкус.
Буду пробовать приготовить спагетти с фрикадельками из говяжьего фарша.
Комментарии к рецепту
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Асия,:) очень аппетитное фото спагетти с фрикадельками в томатном соусе
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Первый раз приготовила спагетти с фрикадельками в томатном соусе!
Асия-СУПЕР!!!
Кто-нибудь интересовался http://thekitchn.ru/goryachee/frikadelki/frantsuzskie-frikadelki-v-tomatnom-souse?
Делаю спагетти с фрикадельками в томатном соусе который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Асия, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо, Асия!
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Рецепт приготовления спагетти сквош с луком, чесноком, фрикадельками из индейки, грибами и шпинатом.
60 мин
Попробуйте разнообразить меню итальянскими фрикадельками из рубленой свинины в соусе с MAGGI НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе Болонез, томатом и свежим чесноком. Подавать можно с любым гарниром: рисом, картофельным пюре или макаронами.
50 мин
Фрикадельки в томатном соусе получаются нежные и сочные, их можно подать с любым гарниром: с макаронами, картошкой или рисом. Это блюдо очень универсальное, оно подойдет и для праздничного обеда и для обычного семейного ужина.
35 мин
Диснеевский м/ф Леди и бродяга - одина из самых красивых и романтических историй о любви бездомного пса и любимицы семьи собачки Леди. Несмотря на козни сиамских котов и изгнание из родного дома, Леди находит свое счастье рядом с влюбленным в нее Бродягой. Кульминацией их отношений становится романтический вечер при свечах в итальянском ресторанчике, где влюбленные Трамп и Леди делят на двоих спагетти с фрикадельками.
1 ч 10 мин
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!