Классические драники могут заиграть новым вкусом, добавив к картофелю красавицу тыкву. Любителям драников предлагаю приготовить рецепт картофельные драники со шпикачками.
Драники картофельные с тыквой
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 7 порций
- Калорий: 482 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель очищенный 600 г
- Тыква очищенная 700 г
- Лук репчатый 2 головки
- Чеснок 1-2 зубчика
- Яйцо куриное 1 шт.
- Майонез 3 столовые ложки
- Соль и чёрный перец по вкусу
- Мускатный орех 1 ч.л.
- Мука пшеничная 3-4 столовые ложки
- Масло растительное для жарки
Как приготовить
-
Вот набор продуктов.
-
Лук репчатый нарезать мелким кубиком.
-
Тыкву натереть на крупной тёрке.
-
Картофель натереть на крупной тёрке. Частями отжать картофель от лишнего крахмала и жидкости.
-
В чаше смешать все овощи, добавить специи и мускатный орех. Перемешать.
-
Добавить яйцо и майонез.
-
Овощную массу хорошо перемешать.
-
Добавить муки. Должна получится слегка вязкая масса.
-
Разогреть растительное масло, выложить по 1 столовой ложке овощной массы, обжарить с 2-х сторон до готовности и золотистой корочки драники.
-
Приятного аппетита.
Буду пробовать приготовить картофельные драники с беконом.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
edisen1991
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим драники картофельные с тыквой, спасибо огромное за рецептик!!!!
nueyd
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
talanova_94
Esson1970, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
milayazaika_77
Пасибо тебе esson1970.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
alesya84
Esson1970…мой муж сошел с ума.
Просит сделать драники картофельные с тыквой на его работу, чтобы всем похвастаться.
rimma
Esson1970, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех драников картофельных с тыквой.
ofutol
Какая вкусняшка!
Диана Терпелова
Спасибочки esson1970
попробуем обязательно
Латкина Люля
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Галка Якубенко
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Драники Белорусские драники картофельные
Традиционно драники готовили по типу оладий, только картофельных и с добавлением яиц и муки. Недавно узнал рецепт, как приготовить белорусские драники картофельные, которые делаются без яиц.
25 мин
Драники Картофельные драники в духовке
Картофель - 4 шт.; Яйцо - 1 шт.; Сметана - 2 ст.л.; Лук -0,5-1 головка; Чеснок - 1-2 зубчика; Мука - 1,5-2 ст.л.; Соль - по вкусу; Растительное масло - для противня....
25 мин
Драники Картофельные драники с треской
Я обычно готовлю такие драники из расчета одна средняя картофелина на человека. Если лень натирать картошку, пропустите ее через мясорубку, а потом обязательно удалите бумажным полотенцем лишнюю жидкость она помешает образованию хрустящей корочки.
30 мин
Драники Картофельные драники постные
5-6 картофелин; 1,5 ст.л. муки; 1 ст.л. крахмала (или 1 яйцо, для тех кто не соблюдает пост); 1 луковица; щепотка "хмели-сунели"; соль и чёрный перец - по вкусу; 1 ст.л. уксуса (в воду); подсолнечное масло (для жарки)....
30 мин
Будем пробовать!