Картофельные драники с треской

itaito

автор itaito

17 отзывов
Рецепт картофельных драников с треской

Тэги:   простой рецепт драников,  простые рецепты.

Я обычно готовлю такие драники из расчета одна средняя картофелина на человека. Если лень натирать картошку, пропустите ее через мясорубку, а потом обязательно удалите бумажным полотенцем лишнюю жидкость она помешает образованию хрустящей корочки. Любителям драников предлагаю приготовить рецепт картофельные драники со шпикачками.

Ингредиенты:

  • картофель - 3 шт.
  • треска филе - 1 кг
  • сметана - 100 г
  • лук красный - 1 шт.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • укроп - 6 веточек
  • оливковое масло - 2 ½ ст.л.
  • крахмал - 1 ч.л.
  • сливочное масло - ½ ч.л.
  • мускатный орех молотый - 1 щепотка
  • перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
  • соль морская - ½ ч.л.

Как приготовить

  1. Духовку предварительно разогреть до 190 С.

  2. Картофель почистить, натереть на мелкой терке и промокнуть бумажным полотенцем.

  3. Луковицу почистить, разрезать на 4 части и измельчить в блендере.

    картофельные драники с треской
  4. Измельченный лук отправить к картофелю, слегка посолить и поперчить, затем добавить яйцо и все перемешать.

    картофельные драники с треской
  5. Всыпать крахмал и вымешать так, чтобы не было комочков. Дать тесту отдохнуть.

    картофельные драники с треской
  6. Филе трески посолить и поперчить со всех сторон.

    картофельные драники с треской
  7. Небольшой противень выстелить фольгой, выложить рыбу, полить 2 ст. ложками оливкового масла и отправить в разогретую духовку на 8-10 минут.

    картофельные драники с треской
  8. Разогреть в сковороде сливочное и оставшееся оливковое масло и пожарить небольшие драники, затем выложить их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

    картофельные драники с треской
  9. Укроп мелко порубить.

    картофельные драники с треской
  10. Запеченную рыбу посыпать укропом и мускатным орехом.

    картофельные драники с треской
  11. На тарелку выложить драник, на него 1 ч. ложку сметаны, сверху поместить кусочек рыбы, затем опять драник, сметану и еще один кусочек трески. Так же поступить с оставшимися драниками.

    картофельные драники с треской

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
evgeniya99
evgeniya99

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

terpelova_74
terpelova_74

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

shtym_93
shtym_93

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

yulyasha
yulyasha

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Хренова Ксюха
Хренова Ксюха

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

ingerimy
ingerimy

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Ольга Яценко
Ольга Яценко

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила картофельные драники с треской, до этого просто готовила thekitchn.ru/goryachee/draniki/dieticheskie-kartofelnye-draniki.

irisha
irisha

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

dilis2000
dilis2000

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

lera
lera

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

ingomes
ingomes

Сделала картофельные драники с треской впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

tatyana87
tatyana87

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

owhera2003
owhera2003

Itaito, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от картофельных драников с треской!

anseser
anseser

Мммм очень вкусно…
Мерси…

olesya72
olesya72

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Богаткина Зоя
Богаткина Зоя

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

vera
vera

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю картофельные драники с треской.

Рецепт Белорусских драников картофельных
Драники Белорусские драники картофельные

Традиционно драники готовили по типу оладий, только картофельных и с добавлением яиц и муки. Недавно узнал рецепт, как приготовить белорусские драники картофельные, которые делаются без яиц.

25 мин

Рецепт Диетических картофельных драников
Драники Диетические картофельные драники

Любите драники, но следите за фигурой? Тогда вот вам рецепт приготовления диетических картофельных драников не с мукой, а с овсянкой! Очень вкусно, сытно, а главное легко и просто!

35 мин

Рецепт Картофельных драников в духовке
Драники Картофельные драники в духовке

Картофель - 4 шт.; Яйцо - 1 шт.; Сметана - 2 ст.л.; Лук -0,5-1 головка; Чеснок - 1-2 зубчика; Мука - 1,5-2 ст.л.; Соль - по вкусу; Растительное масло - для противня....

25 мин

Рецепт Картофельных драников с грибами
Драники Картофельные драники с грибами

Я искренне уверен в том, что не найдется в мире человека, который не любил бы драники! Как можно не любить эти обалденные хрустящие картофельные оладьи? Обожаю экспериментировать с их приготовлением!

30 мин