Ленивый тирамису

lyuba83

автор lyuba83

13 отзывов
Рецепт ленивого тирамису
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 588 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт тирамису,  вкусные рецепты.

Была у меня одна интересная задумка! Путем изучения принципов приготовления тирамису, плюс наглядные примеры, анализ, вхохновение и вкусовые предпочтения, сформировалась в голове отличная, на мой взгляд, идея! Рецепт получился не то, чтобы сложный, но повозиться надо было конечно) Собравшись с мыслями и духом, приступила к воплощению! Но, когда увидала какие эффектные получились печенья, у меня в миг возникла совершенно другая идея) Я не могла уже спрятать эти печеньки полностью под слоем крема, как было задумано, а решила оформить их декоративно. Получились очень живописные эффектные башенки! Рецепт абсолютно простой, поэтому и "ленивый", хотя это совсем не так) Лентяй не будет сам печь печенья! просто по сравнению с изначальной задумкой, можно выразиться и так! Если успею до поста, то воплощу и первый, более сложный вариант своего рецепта. Угощайтесь! Это очень вкусно! Любителям тирамису предлагаю приготовить рецепт тирамису.

Ингредиенты:

  • бананы - ½ шт.
  • шоколад горький - 70 г
  • маскарпоне - 250 г
  • молоко сгущенное - 120
  • сливки - 2 ст.л.
  • сахарный песок - 4 ст.л.
  • ванилин - 1 пакет
  • мука - 90 г
  • яйцо - 2 шт.

Как приготовить

  1. Отделить желтки от белков. Желтки взбить венчиком с 1/2 сахара.

  2. Белки взбить в густую пену до устойчивых пиков, с щепоткой соли. Потом добавить оставшийся сахар, продолжая взбивать.

    ленивый тирамису
  3. Постепенно добавить взбитые желтки, потом понемногу муку, продолжая взбивать.

    ленивый тирамису
  4. Банан порезать дольками, выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, на довольно большом расстоянии друг от друга.

    ленивый тирамису
  5. Сверху налить чайной ложкой тесто. У меня получилось 10 крупных печенек. Примерно 8 на 6 см.

    ленивый тирамису
  6. Выпекать 20 минут при 180

    ленивый тирамису
  7. Снять с подноса и остудить. С обратной стороны, печеньки получаются очень эффектные. Эту сторону мы и будем использовать.

    ленивый тирамису
  8. Маскарпоне взбить со сгущенным молоком.

    ленивый тирамису
  9. Шоколад измельчить, добавить сливки и растопить на водяной бане.

    ленивый тирамису
  10. На тарелку выкладываем одно печенье.

    ленивый тирамису
  11. Сверху маскарпоне.

    ленивый тирамису
  12. Поливаем шоколадом.

    ленивый тирамису
  13. Накрываем следующим печеньем.

    ленивый тирамису
  14. И так повторяем столько раз, сколько вы хотите слоев. У меня в итоге получилось две башенки из 5 печенек. 2 печенья, я съела по дороге

    ленивый тирамису
  15. Поставить в холодильник на несколько часов для пропитки. Но можно и сразу подать, тогда только разрезать будет сложно Придется кушать слоями!

    ленивый тирамису
  16. Приятного аппетита и хорошего настроения!

    ленивый тирамису
  17. ...

    ленивый тирамису

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
ripyak_97
ripyak_97

Не умею готовить в принципе вообще, а ленивый тирамису сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
ленивый тирамису съели за один присест!

Цыденова Эмма
Цыденова Эмма

Супер!

areshkina_84
areshkina_84

Отчитываюсь.
ленивый тирамису супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

sethitsis2000
sethitsis2000

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт пп-тирамису, тоже очень понравилось.

kristyusha74
kristyusha74

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает ленивый тирамису, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

arisha89
arisha89

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо lyuba83 за то, что даёт нам возможность выбора!

esitathe
esitathe

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Лидия Смоленцева
Лидия Смоленцева

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Элона Дякина
Элона Дякина

Lyuba83, отличный рецепт ленивого тирамису, все ингредиенты любимые.

lorer1977
lorer1977

Спасибо lyuba83, очень часто пользуюсь этим сайтом.

dyakina_84
dyakina_84

ПОНРАВИЛОСЬ)))

urretti1990
urretti1990

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Букатова Ника
Букатова Ника

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю ленивый тирамису.

Рецепт Тирамису по-домашнему
Тирамису Тирамису по-домашнему

3 желтка; 75г сахара; 120г бисквита; 250г маскарпоне; 200 мл кофе; 4 ст.л. бренди; какао...

45 мин

Рецепт Тирамису с ананасами
Тирамису Тирамису с ананасами

Классический итальянский десерт в новом, необыкновенно аппетитном и интересном варианте. Хотите попробовать? Тогда запоминайте этот простой рецепт, как приготовить тирамису с ананасами.

35 мин

Рецепт Клубничного тирамису
Тирамису Клубничное тирамису

Клубника 300 г; Сливки 23% 250 мл; Сыр Маскарпоне 250 г; Сахар коричневый 100 г; Сахарная пудра 100 г; Ваниль 1 стручок; Вино десертное 100 мл; Шоколад черный 100 г; Печенье савоярди 8 шт.; Агар-агар 1 ст.л.; Мята свежая для подачи...

35 мин

Рецепт Новогоднего тирамису
Тирамису Новогодний тирамису

Удивительно, насколько этот итальянский десерт прижился в России! Последние несколько лет его можно встретить в меню многих кафе и ресторанов (не факт, правда, что он будет приготовлен по настоящему рецепту, но тем не менее), многие готовят его дома. И вот мне подумалось: а почему бы не подать тирамису к новогоднему столу? Но тогда уж тирамису нужно делать новогодним! А с чем у нас ассоциируется Новый Год? Правильно, с мандаринами и апельсинами! Значит, сюда отлично подойдет апельсиновый джем от ТМ МахеевЪ. А яркий цитрусовый вкус подчеркнем горьким шоколадом с таким тандемом успех просто обеспечен!:)

3 ч