Тэги: простой рецепт суфле, праздничные рецепты, рецепты на день рождения.
Для любителей нежных и воздушных десертов хочу предложить аппетитный и очень классный вариант, как приготовить суфле "Птичье молоко". Это потрясающее лакомство для детей и взрослых. Любителям суфле предлагаю приготовить рецепт суфле птичье молоко на агар-агаре.
Повод:
На праздничный стол, День рождения, 8 Марта, Юбилей
В небольшую мисочку вбейте 2 яйца и взбейте с молоком и ванильным экстрактом.
2. В отдельной мисочке соедините муку, соль, разрыхлитель и сахар. Добавьте размягченное сливочное масло и начните перемешивать.
3. Добавьте яично-молочную смесь. Взбивайте все, пока масса не станет однородной.
4. Духовку разогрейте до 180 градусов. Смажьте форму или застелете пергаментом. Выложите тесто и отправьте в духовку.
5. Корж выпекается около 20-25 минут. После аккуратно достаньте его из формы и остудите на решетке.
6. Замочите желатин согласно инструкции на упаковке.
7. Добавьте немного сахара и прогрейте, не доводя до кипения.
8. В глубокой мисочке взбейте 150 грамм размягченного сливочного масла, добавьте сгущенку.
9. Белки с соком лимона и небольшим количеством сахара взбейте до плотных пиков.
10. Добавьте к белкам желатин, продолжая взбивать. После соедините с маслом и сгущенкой, аккуратно все перемешайте.
11. Остывший корж аккуратно разрежьте. Подготовьте разъемную форму, борта застелите бумагой. Выложите на дно 1 корж.
12. Пропитайте его немного шоколадным ликером (в рецепт можно использовать также сироп) и выложите половину суфле.
13. Второй корж также пропитайте немного.
14. Выложите аккуратно на суфле.
15. Сверху распределите ровным слоем оставшееся суфле и отправьте форму в холодильник на пару часов.
16. Осталось только из шоколада и сливок приготовить глазурь.
17. И покрыть ею тортик. Снова отправьте его в холодильник на 1-2 часа.
18. А когда глазурь как следует застынет, можно нарезать порционными кусочками и подавать к столу.
Любое многими суфле "Птичье молоко" в домашних условиях приготовить совсем несложно, но времени понадобится много. С помощью точных инструкций с фотографиями с этим десертом справится даже новичок в кулинарии. Если вы не знаете, что приготовить на праздничный стол или просто к чаю, очень рекомендую именно этот тортик. Надеюсь, что мой вариант, как приготовить суфле "Птичье молоко", вам понравится.
Буду пробовать приготовить луковое суфле.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за суфле птичье молоко!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Очень понравился рецепт творожного суфле, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Рецепт интересный.
Попробую!
Ашарина, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Суфле птичье молоко по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Ашарина, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Сувенир и только!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А суфле птичье молоко — это очень вкусно!
Как вкусно! У меня муж любитель суфле птичье молоко.
Большое спасибо так вкусно
Пшеничная мука 200 г; Молоко 2 стак.; Яйцо куриное 6 шт.; Ванильный сахар 6 столовых ложек; Разрыхлитель 6 ч.л.; Сливочное масло 190 г; Темный шоколад 100 г...
3 ч
Если кому-то хочется десерта прямо сейчас и немедленно, этот рецепт - для вас! Нравится как большим, так и маленьким привередам, так что давайте узнаем, как же приготовить суфле в микроволновке.
30 мин
Совершенно простой классический рецепт сметанного суфле, которое легко готовится. Такой десерт отлично подойдет для завтрака и полдника, а также станет любимым лакомством для детей.
180 мин
В плитке молочного шоколада 550 ккал. В шоколадном пирожном с кремом 400 ккал. В них много сахара, гидрогенизированных жиров и всевозможных Е. Но это не значит, что нужно отказывать себе в удовольствии. Ведь шоколадное лакомство можно легко приготовить самим. Без консервантов, маргарина, а главное, почти без калорий. Посему иду угощать вас сегодня очень вкусным, диетическим, шоколадно-творожным суфле
1 ч 20 мин
Сегодня приготовила суфле птичье молоко,очень вкусно!
Ашарина ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.