Персиковый мусс с медом и миндалем

katarina80

автор katarina80

7 отзывов
Рецепт персикового мусса с медом и миндалем
  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 730 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Я очень люблю муссы, готовить и кушать) это у меня, пожалуй, один из любимых видов десертов вместе с мороженым) постоянно пробую их новые рецепты) недавно готовила вот такой вот персиковый мусс и Вам хотела бы его предложить) он получается нежный фруктовый, персики для него надо брать сочные и спелые) мед хорошо чувствуется и придает свой особый вкус и аромат) миндаль я на фоне меда не так сильно почувствовала, но о нем напоминают миндальные лепестки, которыми украшается десерт) очень вкусный сезонный десерт) Попробуйте и Вы) Любителям мусса предлагаю приготовить рецепт ягодный мусс.

Ингредиенты:

  • персики - 3 шт.
  • желатин - 6 г
  • сливки - 1 стак.
  • мед - 2 ст.л.
  • миндаль - 1 горсть
  • мята - по вкусу

Как приготовить

  1. В блендере взбиваем персики, мед и миндаль (для большей однородности персики можно очистить от кожуры).

  2. Желатин замачиваем в паре столовых ложек воды, а затем разводим на небольшом огне. Добавляем его в персиковую массу, хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут - 1 час.

    персиковый мусс с медом и миндалем
  3. Взбиваем массу на высокой скорости минут 5. Она должна увеличиться в объеме.

    персиковый мусс с медом и миндалем
  4. Вливаем сливки и взбиваем еще раз.

    персиковый мусс с медом и миндалем
  5. Выкладываем мусс в креманки или бокалы и убираем в холодильник на 1 час и более.

    персиковый мусс с медом и миндалем
  6. При подаче украшаем ломтиками персика, обжаренными лепестками миндаля и/или листиками мяты. Приятного аппетита)

    персиковый мусс с медом и миндалем

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Алеся Лешкевич
Алеся Лешкевич

Отлично. Очень понравилось.

duryagina_98
duryagina_98

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Танюша Харитоненко
Танюша Харитоненко

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я персиковый мусс с медом и миндалем не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Кира Хамутовская
Кира Хамутовская

Спасибочки
как раз собралась делать персиковый мусс с медом и миндалем

Светлана Казак
Светлана Казак

Вот такой рецепт нашла - грушевый мусс.

arno_79
arno_79

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

tanechka80
tanechka80

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Рецепт Мусса Два шоколада
Мусс Мусс Два шоколада

Если не любите слишком выраженный шоколадный вкус, уменьшите количество шоколада наполовину. Взбитые белки удобнее вмешивать венчиком движениями снизу вверх.

3 ч 35 мин

Рецепт Клюквенного мусса
Мусс Клюквенный мусс

Очень вкусный, нежный и полезный витаминный десерт) Можно использовать, как крем для торта, можно - как самостоятельный десерт.

15 мин

Рецепт Помидорного мусса
Мусс Помидорный мусс

Помидоры 125 г; Паприка 50 г; Лук-шалот 25 г; Чеснок 3 зубчика; Карри порошок 1 ч.л.; Желатин 6 г; Коньяк 2 столовые ложки; Сливки 33%-ные 120 мл; Тимьян 5 г; Слоеное тесто 250 г; Оливковое масло 2 столовые ложки; Сахар 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Базилик 2 г; Сыр пармезан 10 г...

2 ч

Рецепт Мусса из черники
Мусс Мусс из черники

Не пожалейте времени и усилий на этот десерт. Он действительно стоит того. Вам непременно понравится мусс из черники.

120 мин