Мармелад с желатином

Антипьева Аида

автор Антипьева Аида

12 отзывов

Видео рецепт мармелада с желатином

Общее время: 1 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 169 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

Тэги: простой рецепт мармелада, красивые рецепты.

Натуральный вкусный мармелад легко и просто сделать дома.

Вот уже несколько лет друзья привозят нам клюкву из Весьегонска - крупную, сладкую по приемлемой цене. Покупаем сразу по 10 кг.

Сейчас от огромной коробки клюквы у меня осталось меньше 1 кг и я долго думала, куда ее пристроить. А так как я давно хотела научиться готовить домашний мармелад и пастилу, то на мармелад я ее и использовала. Получилось очень вкусно. И намного вкусней магазинного. Такой мармелад можно делать из любых ягод, свежих или замороженных. Любителям мармелада предлагаю приготовить рецепт луковый мармелад.

Апельсиновый мармелад

45 мин

Мармелад

Клубничный мармелад

120 мин

Мармелад

Ингредиенты:

Клюква - 500 г
Сахар - 375 г
Вода - 110 мл
Желатин - 25 г

Как приготовить

Подготовить ингредиенты.
Клюкву вымыть, переложить в кастрюлю, влить 50 мл воды.
Поставить кастрюлю на медленный огонь. Довести до кипения и варить, помешивая, 5-7 минут.
Желатин залить 60 мл воды и оставить набухать.
Кастрюлю снять с огня, клюкву измельчить блендером.
Клюквенное пюре протереть через сито.
В клюквенный сок всыпать сахар, перемешать.
Вернуть кастрюлю на огонь, уваривать, помешивая, около 15-20 минут.
Убрать кастрюлю с огня и выложить в горячий сок набухший желатин. Размешивать до его полного растворения.
Слегка остудить клюквенный сок и вылить в застеленную пергаментом прямоугольную форму или разлить по небольшим порционным формочкам.
Дать мармеладу остыть и поставить в холодильник на 5-6 часов до полного застывания.
Готовый мармелад нарезать порционными кусочками и обвалять в мелком сахаре.

Буду пробовать приготовить жевательный мармелад.

Яблочный мармелад

3 ч 20 мин

Мармелад

Апельсиновый мармелад

45 мин

Мармелад

Рецепт мармелада с желатином приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

urese

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала мармелад с желатином первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Орина Кристина

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что мармелад с желатином не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту мармелад с желатином, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

katya

Очень очень вкусно!
Делала мармелад с желатином накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Хаметгалеева София

Кульно

anyuta98

Я уверенна, что мармелад многим понравиться!

Постоногова Тинка

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик мармелада с желатином

ingat

Всё круто, всё вкусно, спасибо Антипьева за твои рецепты.))))

nikonorova_78

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

edisen1991

Какая красота…

parkhomchuk_80

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

anyusha

Антипьева, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
мармелад с желатином просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

alotea1998

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Апельсиновый мармелад

45 мин

Мармелад

Клубничный мармелад

120 мин

Мармелад

Мармелад Апельсиновый мармелад

Апельсин 3 шт.; Инвертный сахар 2 ст.л.; Агар-агар 1 ст.л.; Розмарин 1 веточка; Сахар тростниковый для обсыпки...

45 мин

Мармелад Клубничный мармелад

клубника 500 г; свежевыжатый лимонный сок 2 ст.л.; сахар 1/2 стак. (или меньше, в зависимости от вашего вкуса); вода (горячая) 1/2 стак.; желатин 25 г...

120 мин

Мармелад Мармелад из варенья

Мармелад из варенья - для тех, кто любит разнообразить сладости к чаю! Его можно приготовить в любое время года и из любого варенья! Очень просто.

120 мин

Мармелад Мармелад из малины

Дети любят мармелад! Сладкий, нежный, ягодный вкус и взрослых не оставляет равнодушными. Попробуйте приготовить этот рецепт.

5 ч 25 мин