Любителям мармелада предлагаю приготовить рецепт луковый мармелад.
Мармелад
Ингредиенты:
- Клубника 350 г
- Агар-агар 1.5 ст.л.
- Ванильный сахар 2 пакетика
- Сахарная пудра 3 ст.л.
- Лимонная кислота 1 ч.л.
- Ром белый 1 ст.л.
- Кокосовая стружка для декора
Как приготовить
-
Клубнику помыть, удалить хвостики, пробить блендером, а пюре протереть через сито.
-
В клубничное пюре добавить полстакана чистой воды, сахарную пудру и ванильный сахар, нагреть до кипения, но не кипятить. Убрать с плиты и через пять минут влить ром и добавить лимонную кислоту.
-
Агар-агар развести в отдельной кружке кипятком, хорошо размешать и протереть все комочки, если таковые образуются. Тонкой струйкой влить агар-агар к клубничной массе, все перемешать. Если же агар-агар полностью не растворился, то мармеладную массу можно взбить блендером.
-
Силиконовые формочки смочить водой, разлить мармеладную массу и оставить охлаждаться при комнатной температуре примерно час, затем убрать мармелад на ночь в холодильник. Готовый мармелад извлечь из формы, декорировать кокосовой стружкой или сахаром.
-
Рецепт "Мармелад" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Буду пробовать приготовить жевательный мармелад.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
atestofo
Atentedes, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
hedand
Спасибо за отличный рецепт!
itedralim
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала мармелад,очень понравилось.Спасибо.
Махмудова Алеся
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
woutis
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от мармелада.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
tiseed1984
Atentedes!
Спасибо огромное за новенький рецептик мармелада!!!
toissut1979
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
atentedes, ваш рецепт мармелада самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
otsoslofu
Искала мармелад, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
anastasiya
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
gallon
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
woutis
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
zinka80
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Постовалова Рита
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт мармелада!
Мармелад Апельсиновый мармелад
Апельсин 3 шт.; Инвертный сахар 2 ст.л.; Агар-агар 1 ст.л.; Розмарин 1 веточка; Сахар тростниковый для обсыпки...
45 мин
Мармелад Мармелад с желатином
Натуральный вкусный мармелад легко и просто сделать дома. Вот уже несколько лет друзья привозят нам клюкву из Весьегонска - крупную, сладкую по приемлемой цене. Покупаем сразу по 10 кг. Сейчас от огромной коробки клюквы у меня осталось меньше 1 кг и я долго думала, куда ее пристроить. А так как я давно хотела научиться готовить домашний мармелад и пастилу, то на мармелад я ее и использовала. Получилось очень вкусно. И намного вкусней магазинного. Такой мармелад можно делать из любых ягод, свежих или замороженных.
1 ч
Мармелад Клубничный мармелад
клубника 500 г; свежевыжатый лимонный сок 2 ст.л.; сахар 1/2 стак. (или меньше, в зависимости от вашего вкуса); вода (горячая) 1/2 стак.; желатин 25 г...
120 мин
Мармелад Мармелад из варенья
Мармелад из варенья - для тех, кто любит разнообразить сладости к чаю! Его можно приготовить в любое время года и из любого варенья! Очень просто.
120 мин
Какой интересный рецепт мармелада:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!