Любителям крема предлагаю приготовить рецепт кофейно-шоколадного крем.
Шоколадный крем на сливках
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 475 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Вареное сгущенное молоко - 1 банка
- Сливки 35% - 170 мл
- Темный шоколад - 200 г
- Сливочное масло - 170 г
- Коньяк - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Сливочно-шоколадный крем очень вкусен сам по себе. Его можно намазать на тосты, печенья, есть с блинами, оладьями или панкейками, а можно использовать в качестве крема для торта, наполнять им корзиночки.
-
Готовится из доступных ингредиентов.
-
Для приготовления шоколадного крема на сливках подготовим продукты по списку.
-
Сливки подогреем, не кипятим! Добавим шоколад. В горячих сливках шоколад очень хорошо тает.
-
Хорошо перемешиваем, до полного растворения шоколада. Вот такая аппетитная масса получится.
-
В другой миске взбиваем мягкое сливочное масло.
-
Добавим сгущенку и еще раз хорошо взобьем.
-
В сливочную смесь добавим шоколад, растопленный в сливках, и коньяк. И вновь взбиваем.
-
Вот таким пышным получится шоколадный крем на сливках. Накрываем миску пленкой и убираем в холодильник не менее, чем на 1 час. За это время крем загустеет.
-
Используем по назначению.
-
Приятных вам десертов!
Буду пробовать приготовить шоколадный крем.
Рецепт шоколадного крема на сливках приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
tataisu
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шоколадный крем на сливках. Вот я ему и приготовлю.
Елькина Светлана
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
alonended
За рецепт спасибо
Неля Хадкевич
Очень очень вкусно!
Делала шоколадный крем на сливках накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
etioloor
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
sicoryind2000
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
savchuk_86
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Лиза Морская
Большое спасибо за рецепт шоколадного крема на сливках.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
inyakina_80
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить шоколадный крем на сливках.
shestakova_90
Прикольно получилось класс!!!
Крем Сливочный шоколадный крем Ганаш
Ганаш (фр. ganache) - крем на шоколаде, сливках (или молоке) и сливочном масле. Ганаш можно приготовить желаемой густоты. Густота зависит от пропорций шоколада и сливок - чем больше в ганаше шоколада, тем плотнее его структура. Ганаш используется в качестве глазури или прослойки для торта (иногда предварительно взбивается). Ганаш более плотной консистенции используют для приготовления конфет трюфелей. Легкий ганаш можно использовать в качестве шоколадного соуса. Увлекательных Вам экспериментов и приятного аппетита!:)
15 мин
Крем Масляный шоколадный крем
сливочное масло 200 г; сгущенное молоко 8-10 ст.л. (3/4 банки); какао-порошок 1-2 ст.л. (без горки)...
25 мин
Крем Сливочный сыр — крем чиз
Предлагаю вам узнать, как приготовить сливочный сыр (крем чиз) в домашних условиях всего за тридцать минут! Этот рецепт пригодится вам для приготовления разного рода закусок, выпечки и бутербродов.
30 мин
Крем Заварной крем без яиц
Заварной крем используется хозяйками для приготовления изысканных и вкуснейших десертов. Есть классический рецепт приготовления, однако предлагаем попробовать, как приготовить заварной крем без яиц.
30 мин
Sonya, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!