Тэги: простой рецепт крема, классические рецепты.
Достаточно простое, но тем не менее вкусное блюдо. Курочка получается удивительно нежной, а соус. ммм, я его и без курицы ела:) P.S.: настоящий крем-фреш я не пробовала, но получившийся в домашних условиях мне понравился. Любителям крема предлагаю приготовить рецепт тыквенный крем.
Вначале необходимо приготовить крем-фреш, готовить его нужно заранее за 8-10 часов до приготовления курицы. В сливки добавить йогурт (или кефир), накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре. Главное условие: сливки и йогурт должны быть комнатной температуры. Масса постепенно начнет густеть и в итоге через 8 часов получится диковинный крем-фреш. Его можно хранить в холодильнике до 3 дней.
Куриные голени посолить, поперчить, обжарить на смеси растительного и сливочного масла.
Сложить обжаренные куски мяса в сотейник, добавить 1 ст. бульона и тушить 20-30 минут.
Обжарить мелко нарезанный лук-шалот. Влить вино, довести до кипения, добавить крем-фреш, перемешать и добавить все в сотейник к курице. Потушить около 3 минут, посыпать свежей зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита:)
Буду пробовать приготовить шоколадный крем.
Lesya94, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Куриные голени в крем-фреш давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
У меня вроде получилось!
спасибо!
Огооо спасибо девочки.
Отличный рецепт, спасибо огромное
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Приготовила!!!
lesya94, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Курица 1,8 кг; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Сливочное масло 1 столовая ложка; Оливковое масло extra virgin 2 ч.л.; Лук-порей 500 г; Сидр 1 стак.; Измельченный свежий тимьян 1 столовая ложка; Крем-фреш 1/2 стак.; Рубленая петрушка 1 столовая ложка...
35 мин
Предлагаю вам узнать, как приготовить сливочный сыр (крем чиз) в домашних условиях всего за тридцать минут! Этот рецепт пригодится вам для приготовления разного рода закусок, выпечки и бутербродов.
30 мин
Заварной крем используется хозяйками для приготовления изысканных и вкуснейших десертов. Есть классический рецепт приготовления, однако предлагаем попробовать, как приготовить заварной крем без яиц.
30 мин
масло сливочное — 300 г; сахарная пудра — 135 г; яйцо — 3 шт.; коньяк — 30 мл; миндаль; сахар ванильный; печенье; ягоды свежие; орехи...
35 мин
Обязательно приготовлю!
lesya94, спасибо!