Любителям крема предлагаю приготовить рецепт корзиночки с творожным кремом.
Курица по-китайски с грибным кремом
Ингредиенты:
- филе куриное 200 г
- крахмал картофельный 1 ст.л.
- мука 2 ст.л.
- яичный белок 2 шт.
- шампиньоны 2 шт.
- лук (репчатый) 2 шт.
- масло сливочное 20 г
- пряности 1 ч.л.
- соевый соус 1 ст.л.
- зелень 3 веточка
- тимьян 1 ч.л.
- лимонный сок 1 ст.л.
- чеснок 3 шт.
- масло оливковое 1 ст.л.
Как приготовить
-
Приготовить ингредиенты.
-
Приготовить кляр, взбив белки яиц, крахмал и муку. Добавить соль, пряности и тщательно перемешать. Погрузить в кляр кусочки отбитого и порезанного куриного филе.
-
На разогретую сковороду с растительным маслом положить дольки чеснока и обжарить до появления аромата в масле. Вынуть чеснок из сковороды. Выкладывать кусочки курицы в кляре и обжаривать со всех сторон до золотистой корочки. Влить лимонный сок, выключить нагрев, и оставить мясо дойти под крышкой.
-
Приготовить грибной крем, потушив порезанный репчатый лук в смеси сливочного и оливкового масла до мягкости. Потереть грибы на терке, влить соевый соус и потушить еще пять минут.
-
Пюрировать подготовленные грибы с луком до однородного состояния. Добавить соль, сахар (опционально), тимьян и небольшой кусочек сливочного масла. Тщательно перемешать.
-
Подавать курицу по-китайски с грибным кремом, свежей зеленью и любимым гарниром. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить сконы со сливочным кремом.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Васильчикова Нюта
Вкусно, красиво и незатратно!!!
erednido1999
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Алена Славинская
Vkysno, spasibo.
Вита Каленова
Именно курицу по-китайски с грибным кремом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
ongatear1976
Нежно и оригинально!
спасибо, rimiera!
nadya
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт курицы по-китайски с грибным кремом!
samotoilova_90
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Крем Тушеная курица с пореем и соусом из крема-фреш
Курица 1,8 кг; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Сливочное масло 1 столовая ложка; Оливковое масло extra virgin 2 ч.л.; Лук-порей 500 г; Сидр 1 стак.; Измельченный свежий тимьян 1 столовая ложка; Крем-фреш 1/2 стак.; Рубленая петрушка 1 столовая ложка...
35 мин
Крем Блинный десерт с кремом из маскарпоне
Это тающий во рту, вкусный, нежный десерт, которым я хочу поздравить всех гостей и кулинаров сайта с наступающей весной. Всем хорошего настроения, любви и счастья!
1 ч 15 мин
Крем Курица с крем-чизом, грушами и имбирем
Сейчас сезон груш, поэтому хотела бы предложить рецепт курочки с ними сливочный сыр и груши дают очень нежное сочетание, имбирь и тимьян его немного оттеняют) тем, кто любит мясо с различными фруктами, должно понравиться) рецепт из французского Савера; в оригинале так готовят маленького цыпленка, я делала небольшую порцию для себя, поэтому у меня филе, и получилось немного по-другому, так как начинка превратилась в соус) но суть от этого не изменилась) очень вкусное блюдо
50 мин
Крем Лазанья с яблоками и творожным кремом
Осень яблоки яблоки яблоки. Предлагаю Вам диетический вариант лазаньи (85 Ккал на 100 гр:. Беспроигрышное сочетание яблок и творога, получается очень нежное и сочное блюдо.
90 мин
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!