Жульен в булочках

Томара Фалилеева

автор Томара Фалилеева

17 отзывов
Рецепт жульена в булочках
  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 227 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт жюльенов,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  закуска из лука,  рецепты на день рождения,  рецепты на новый год,  закуски на праздничный стол,  закуски с грибами,  закуски на день рождения,  новогодние закуски.

Горячая закуска жульен в новом оформлении. Булочки - замечательная альтернатива кокотницам. А если использовать маленькие булочки, то такая закуска станет украшением любого праздничного стола Любителям жюльенов предлагаю приготовить рецепт жульена.

Ингредиенты:

  • булочка 4 шт.
  • грибы 250 г
  • лук 1 шт.
  • сливки 150 мл
  • соль и перец по вкусу
  • мука 1 ч.л.
  • сыр 100 г
  • масло растительное 2 ст.л.

Способ приготовления:

Выпекать~0~Жарить

Повод:

Обед, Ужин, День рождения, На масленицу, На Пасху, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник

Как приготовить

  1. У булочек срезать верхушки и достать мякиш, оставляя не слишком тонкие стенки.

  2. Грибы разморозить (если используете замороженные), нарезать пластинками.

    жульен в булочках
  3. Лук измельчить. (у меня лук-порей)

    жульен в булочках
  4. Лук и грибы обжарить на растительном масле.

    жульен в булочках
  5. Сливки смешать с мукой, чтобы не было комочков. Добавить к грибам на сковородку. Посолить, поперчить. Обжарить еще 2-3 минуты, чтобы смесь немного загустела.

    жульен в булочках
  6. Булочки положить на противень, смазанный маслом. Разложить сливочно-грибную смесь по булочкам.

    жульен в булочках
  7. Сверху посыпать тертым сыром. Отправить в духовку минут на 10-15, чтобы сыр расплавился и немного подрумянился.

    жульен в булочках
  8. Достать из духовки. Подавать горячими.

    жульен в булочках
  9. А вот и в разрезе:) Приятного аппетита!

    жульен в булочках

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
atestofo
atestofo

Обязательно сделаю, спасибо!

uparaish
uparaish

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит жульена в булочках.

Орина Кристина
Орина Кристина

Посмотрела на фото жульена в булочках, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

roza88
roza88

Очень хороший вариант жульена в булочках. Вкусно!

ofonti2000
ofonti2000

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила thekitchn.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen-iz-lisichek, мужу очень понравилось.

tiguntseva_99
tiguntseva_99

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

telpee1994
telpee1994

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Юляша Лотова
Юляша Лотова

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

lera
lera

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить жульена в булочках…
Все, начну прямо сегодня!!!

asya
asya

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

ilenganta
ilenganta

И это вправду весьма необычный рецепт.

Светлана Анциферова
Светлана Анциферова

Томара, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех жульена в булочках.

hirea
hirea

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Люшина Галка
Люшина Галка

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

rilati
rilati

Приготовила вкусно

alesya84
alesya84

Фантастика!!!
Спасибо огромное за жульена в булочках!

telelyi
telelyi

Томара, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Рецепт Жульена с морепродуктами
Жюльены Жульен с морепродуктами

Очищенные креветки 60 г; Мидии 40 г; Чеснок 5 г; Укроп 5 г; Маслины 2 шт.; Сливки 35%-ные 20 мл; Майонез 20 г; Кальмары 60 г; Тертый твердый сыр 30 г; Лимон 20 г; Соль по вкусу; Смесь специй для морепродуктов по вкусу...

30 мин

Рецепт Жульена классического
Жюльены Жульен классический

Одна из самых любимых и вкусных закусок, которые очень часто подают на шведской стол на различных торжественных мероприятиях, это жульен. Сегодня расскажу, как приготовить жульен классический.

55 мин

Рецепт Жульена с креветками
Жюльены Жульен с креветками

Если вы еще не знаете, как приготовить жульен с креветками, то присмотритесь к рецепту, подробно описывающему весь процесс, благодаря которому это блюдо можно запечь в своей домашней духовке.

45 мин

Рецепт Жульена в волованах
Жюльены Жульен в волованах

Шампиньоны – 200 г; Лук репчатый – 1 головка; Креветки очищенные – 200 г; Мука -1 ст.ложка; Сметана -3 ст.ложки; Волованы готовые -10 шт. или 500 г слоеного без дрожжевого теста; Сыр средней твердости -50 г; Зелень петрушки; Масло растительное для жарки; Соль, перец...

40 мин