Тэги: простой рецепт жюльенов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из лука, красивые рецепты, рецепты на день рождения, закуски на праздничный стол, закуска из шампиньонов, фуршетные закуски, закуски на день рождения.
Одна из самых любимых и вкусных закусок, которые очень часто подают на шведской стол на различных торжественных мероприятиях, это жульен. Сегодня расскажу, как приготовить жульен классический. Любителям жюльенов предлагаю приготовить рецепт жульена.
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Фуршет
Очистите и вымойте грибы, нарежьте их небольшими кусочками. Очистите лук и нарежьте половину кубиками.
Растопите в сковороде сливочное масло и выложите лук, обжаривайте 5-7 минут, затем добавьте грибы и готовьте еще 10 минут.
Добавьте муку и перемешайте, сразу после влейте стакан жирных сливок, размешайте смесь лопаткой.
По вкусу посолите и поперчите, тушите 5-7 минут до образования густой смеси.
Распределите массу по формочкам и посыпьте тертым на крупной терке сыром.
Готовьте в духовом шкафу около 15-20 минут. Подавайте закуску горячей.
Традиционно жульен подается в небольших специальных формочках, но если таковых нет, то можно небольших пиалах или в горшочках. Два базовых рецепта - это грибной и куриный. Можно встретить их смесь, а также морской жульен, рыбный и овощной. Подается к столу он горячим как закуска.
Буду пробовать приготовить жульена с курицей.
Полушенко большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала жульена классического — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит жульена классического, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от жульена классического.
СПАСИБОЧКИ!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне жульена с креветками. Должно получиться вкусно!!!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Полушенко, рецепт жульена классического замечательный!
Спасибо!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Это какой-то шедевр!!!
Полушенко, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Отлично, жульен классический — супер, понравилось всем!
На любом празднике понадобится эта вкусная горячая закуска из куриного филе и шампиньонов. Не обязательно готовить жульен в кокотницах, можно использовать любую керамическую форму для выпечки.
45 мин
От такой закуски гости будут под огромным впечатлением! Классический жульен в домашних условиях - одна из самых удачных закусок не только во французской, но и в мировой кулинарии. Все продукты идеально сочетаются друг с другом, а оригинальная подача - в симпатичных кокотницах - делает блюдо по-настоящему праздничным.
1 ч 20 мин
Очищенные креветки 60 г; Мидии 40 г; Чеснок 5 г; Укроп 5 г; Маслины 2 шт.; Сливки 35%-ные 20 мл; Майонез 20 г; Кальмары 60 г; Тертый твердый сыр 30 г; Лимон 20 г; Соль по вкусу; Смесь специй для морепродуктов по вкусу...
30 мин
Если вы еще не знаете, как приготовить жульен с креветками, то присмотритесь к рецепту, подробно описывающему весь процесс, благодаря которому это блюдо можно запечь в своей домашней духовке.
45 мин
А как же мне хочется уже приготовить.