Тэги: простой рецепт рулетов, закуска из лука, закуски с грибами.
Любителям рулетов предлагаю приготовить рецепт мясной рулет с грибами и зеленью.
Мясной рулет с белыми грибами
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 427 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- фарш мясной 200 г
- батон (пшеничный) 50 г
- молоко коровье 3 ст.л.
- грибы (белые) 150 г
- лук (репчатый) 1 шт.
- пряности 1 ч.л.
- зелень 3 веточка
- сыр (твердый) 30 г
Как приготовить
-
Приготовить ингредиенты. В рецепте используются замороженные белые грибы, которые перед готовкой следует разморозить, промыть и аккуратно обсушить от излишней влаги.
-
Подготовить котлетную массу, соединив размоченный в молоке мясной фарш, измельченный пшеничный батон, пряности, рубленую зелень и соль. Тщательно перемешать.
-
Потушить в растительном масле порезанный репчатый лук до мягкости и ввести размороженные белые грибы. Тушить до полуготовности грибов примерно 7-10 минут. Добавить соль, рубленую зелень и пряности. Тщательно перемешать
-
В смазанную маслом и присыпанную мукой форму выложить котлетную массу, формируя бортики. В серединку положить смесь лука и грибов, присыпать тертым сыром и накрыть сверху пластом котлетной массы. Смазать верх сметаной. Отправить запекаться в духовку на 20 минут в зависимости от особенностей духового шкафа.
-
Подавать мясной рулет с белыми грибами со свежей зеленью теплым. Также он будет особенно хорош в охлажденном виде, поданный в качестве закуски к сухим белым винам. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить мясной рулет с яблоком.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
nastenok
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
evgeniya97
Спасибо за шедевры!!!
Ольга Яценко
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
elizaveta
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Лиля Дереберя
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
uteses1992
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Аня Семенникова
Хороший рецепт!!!
Ксюша Острополець
Вкусно как у мамы!
asya
Ой, Тася.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
semyonova_93
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
zhenya77
Отличный вариант приготовления рулетика.
Обязательно воспользуешься рецептом!
ardeeva_88
Уверена маме понравится
все любители рулетика оценили!
Алина Назаревская
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Рулеты Мясной рулет с грибами и сыром в слоеном тесте
Слоеное тесто 250 г; Свиной фарш 400 г; Лук 2 головки; Твердый сыр 300 г; Шампиньоны 400 г; Яйцо куриное 4 шт....
2 ч
Рулеты Рулет из слоеного теста с курицей и грибами
Лук репчатый 1 головка; Шампиньоны 200 г; Слоеное тесто 250 г; Куриное филе 300 г; Соль по вкусу; Зеленый салат 1 пучок; Перец черный молотый по вкусу; Растительное масло по вкусу...
30 мин
Рулеты Мясной рулет в медово-апельсиновом соусе
Этот рецепт я собрала из двух: в первом был рулет с орехами и сыром, а в другом рулет с грибами в апельсиново-медовом соусе. Вместе получилось очень вкусно! Для тех кто будет пробовать совет: соуса делайте побольше, очень вкусный!
1 ч 20 мин
Рулеты Мясной рулет с яйцами с сырной корочкой
Рецепт мясного рулета из фарша (свиной/куриный/говяжий) с начинкой из жареного лука, рубленых яиц и зелени с сыром.
1 ч 5 мин
И как у тебя все получается???