Тэги: простой рецепт рулетов, закуска из лука, закуска из яиц, закуски из сыра, закуски с грибами, закуска из шампиньонов.
Любителям рулетов предлагаю приготовить рецепт мясной рулет с грибами и зеленью.
Мясной рулет с грибами и сыром в слоеном тесте
Ингредиенты:
- Слоеное тесто 250 г
- Свиной фарш 400 г
- Лук 2 головки
- Твердый сыр 300 г
- Шампиньоны 400 г
- Яйцо куриное 4 шт.
Как приготовить
-
Грибы, разрезанные на кусочки, обжариваем вместе с луком. Слегка подсаливаем.
-
Яйца для начинки варим в крутую. Режем на кусочки.
-
Раскатываем тесто.
-
Тесто посыпаем натертым сыром.
-
Раскладываем мясной фарш. Подсаливаем.
-
Выкладываем жареные грибы.
-
Сверху раскладываем кусочки вареных яиц и слегка их присаливаем.
-
Сворачиваем рулет, смазываем сверху желтком.
-
Запекаем на 180 градусов 50 минут до образования золотистой корочки.
На заметку:
Не раскатывать тесто слишком тонко. Тесто - несоленое, поэтому фарш солить как следует.
Буду пробовать приготовить рулет из рыбы с сыром.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
sosnovskaya_98
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Махмудова Алеся
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Хренова Ксюха
Очень своевременно выставлен рецепт. inna, Спасибо!
veselkova_93
Вкусняша, вкусняша!!!
Алеся Лешкевич
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Тореальба Вика
У меня получилось прям как на фотографии:)
sethitsis2000
Inna, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Демеева Маргарита
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю рулетик уже полгода, все супер!
Рулеты Мясной рулет в медово-апельсиновом соусе
Этот рецепт я собрала из двух: в первом был рулет с орехами и сыром, а в другом рулет с грибами в апельсиново-медовом соусе. Вместе получилось очень вкусно! Для тех кто будет пробовать совет: соуса делайте побольше, очень вкусный!
1 ч 20 мин
Рулеты Мясной рулет с яйцами с сырной корочкой
Рецепт мясного рулета из фарша (свиной/куриный/говяжий) с начинкой из жареного лука, рубленых яиц и зелени с сыром.
1 ч 5 мин
Рулеты Рулет из кабачка с курицей и грибами
кабачок 600 г; зелень по вкусу; яйца 3 шт.; сыр 100 г; мука 1 стак.; соль и перец по вкусу; фарш куриный 400 г; лук репчатый 1 шт.; шампиньоны консервированные 1 шт.; морковь 1 шт.; масло растительное по вкусу...
1 ч
Рулеты Мясной рулет с грибами и кабачком
Мой первый экспериментальный пирог) Даже не ожидала, что получится настолько вкусно! Очень уютный и домашний рулет, семья была в восторге! Угощайтесь и вы!
2 ч 10 мин
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!