Тэги: простой рецепт рулетов, закуска из лука, закуски с грибами, простые закуски.
Любителям рулетов предлагаю приготовить рецепт мясной рулет с яблоком.
Мясной рулет с грибами и зеленью
Ингредиенты:
- Свежие грибы 0,4 кг
- Лук 1 головка
- Зелень 1 пучок
- Свиная шея 1,6 кг
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Молотый душистый черный перец по вкусу
- Соль по вкусу
- Семена горчицы по вкусу
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Для начинки: вымыть и нарезать лук, грибы произвольно, обжарить на умеренном огне 5-10 минут, затем добавит нарезанную зелень, все перемешать.
-
Свинину вымыть, обсушить, сделать продольный разрез так, чтобы получился пласт. Полученный пласт мяса сбрызнуть маслом, посолить, поперчить и посыпать горчицей.
-
На мясо выложить начинку и завернуть, как рулет, для закрепления используя зубочистки и бечевку.
-
Выложить рулет на противень (предварительно на него положив фольгу), поставить в разогретую до 240 градусов духовку на 25 минут, потом уменьшаем температуру до 180 градусов, готовить 1 час.
Буду пробовать приготовить мясной рулет в медово-апельсиновом соусе.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
yulyasha
Славная …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
alena82
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Губайдуллина Арина
Рулетик для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
tomonda1979
Спасибочки
как раз собралась делать рулет
tanya
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Бобрик Зина
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Рулеты Мясной рулет с грибами и сыром в слоеном тесте
Слоеное тесто 250 г; Свиной фарш 400 г; Лук 2 головки; Твердый сыр 300 г; Шампиньоны 400 г; Яйцо куриное 4 шт....
2 ч
Рулеты Рулет из слоеного теста с курицей и грибами
Лук репчатый 1 головка; Шампиньоны 200 г; Слоеное тесто 250 г; Куриное филе 300 г; Соль по вкусу; Зеленый салат 1 пучок; Перец черный молотый по вкусу; Растительное масло по вкусу...
30 мин
Рулеты Мясной рулет с яйцами с сырной корочкой
Рецепт мясного рулета из фарша (свиной/куриный/говяжий) с начинкой из жареного лука, рубленых яиц и зелени с сыром.
1 ч 5 мин
Рулеты Рулет из кабачка с курицей и грибами
кабачок 600 г; зелень по вкусу; яйца 3 шт.; сыр 100 г; мука 1 стак.; соль и перец по вкусу; фарш куриный 400 г; лук репчатый 1 шт.; шампиньоны консервированные 1 шт.; морковь 1 шт.; масло растительное по вкусу...
1 ч
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!