Картофельный рулет с овощами

Рецепт картофельного рулета с овощами
  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 93 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт рулетов,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  закуска из лука,  закуска из огурцов,  закуски на праздничный стол,  закуска из шампиньонов,  закуски из овощей.

Предлагаю хороший рецепт вкусной, сытной и недорогой закуски. Смотрите, как приготовить картофельный рулет с овощами. Можно собрать все продукты из холодильника и сделать вкуснейший рулет к обеду! Любителям рулетов предлагаю приготовить рецепт грибной рулет.

Ингредиенты:

  • Картошка — 10 шт.
  • Шампиньоны — 0,5 л
  • Луковица — 3 шт.
  • Томаты — 5 шт.
  • Соленые огурцы — 350 г
  • Майонез — 100 мл
  • Соль и специи — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Как приготовить

  1. Картошку чищу и мою, затем отвариваю в подсоленной воде до готовности.

  2. 2. Луковицу очищаю и промываю, затем нарезаю ее мелким кубиком и поджариваю на сковороде.

    картофельный рулет с овощами
  3. 3. Грибы очищаю от кожуры и мою под проточной водой, затем нарезаю кусочками или пластинами. Обжариваю их на подсолнечном масле.

    картофельный рулет с овощами
  4. 4. Помидоры мою и нарезаю кубиками, добавляю их и жаренный лук на сковороду к грибам, перемешиваю и готовлю до испарения сока.

    картофельный рулет с овощами
  5. 5. Соленые огурцы измельчаю на крупной терке, затем добавляю их в сковороду, перемешиваю и прогреваю пару минут.

    картофельный рулет с овощами
  6. 6. Сливаю почти всю воду, оставляю лишь немного, сминаю картофель в пюре.

    картофельный рулет с овощами
  7. 7. Пергамент раскатываю на столе, выкладываю на него картофельное пюре, распределяю его равномерно.

    картофельный рулет с овощами
  8. 8. На один край выкладываю приготовленную начинку.

    картофельный рулет с овощами
  9. 9. Сворачиваю картофель рулетом, отправляю его на противень.

    картофельный рулет с овощами
  10. 10. Щедро смазываю рулет майонезом и выпекаю в разогретом до 180 градусов духовом шкафу до появления золотистой корочки.

    картофельный рулет с овощами
  11. 11. Готовый рулет достаю из духовки и горячим разрезаю на необходимого размера кусочки. Приятного аппетита!

    картофельный рулет с овощами

На заметку:

  • Блюдо получается сытным, вкусным и интересным. Оно будет отлично смотреться как на праздничном, так и на повседневном столе (тем более, что его без проблем можно хранить в холодильнике). Для приготовления этого рулета нам понадобятся: картошка, грибы, лук, помидоры, соленые огурцы, майонез и специи.

  • Буду пробовать приготовить рулет с вишней.

Рецепт картофельного рулета с овощами приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Юрина Василиса
Юрина Василиса

Рулет по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

terpelova_74
terpelova_74

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

tirorillu1995
tirorillu1995

Вот это ДААААА!!!

ripyak_97
ripyak_97

Обязательно приготовлю на днях

Рубанская Виолетта
Рубанская Виолетта

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить рулет!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

ithougra
ithougra

Я давненько поглядываю на рулета — очень аппетитно!
Буду готовить!

Богаткина Зоя
Богаткина Зоя

Спасибо большое! Буду пробовать!

arno_92
arno_92

Сегодня делала рулет - замечательный рецепт.

erent2004
erent2004

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Алена Бергич
Алена Бергич

Ух ты! Как красиво и просто!

irookais
irookais

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

getur1975
getur1975

У меня вроде получилось!
спасибо!

atomush1987
atomush1987

Очень красиво! И вкусно!

nadya88
nadya88

Томара, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
рулет просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Маргарита Шапка
Маргарита Шапка

Сегодня приготовила, получилось рулет не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

idene
idene

Очень круто получилось!

Рецепт Рулета из курицы с овощами и яйцами
Рулеты Рулет из курицы с овощами и яйцами

Невероятно нежный и вкусный рулет из курицы с овощами и яйцами. Блюдо получается сочным и ароматным, а вареные яйца будут необычной изюминкой, превращающей рулет в произведение кулинарного искусства.

25 мин

Рецепт Рулета из свинины с овощами
Рулеты Рулет из свинины с овощами

Свинина 1-1.5 кг; Морковь 2 шт.; Чернослив 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Масло подсолнечное 40 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

120 мин

Рецепт Рулета с морепродуктами
Рулеты Рулет с морепродуктами

Предлагаю Вам приготовить пикантный рулет из слоеного теста с морепродуктами и оливками. Из морепродуктов я брала креветки и кальмары, но по желанию можно добавлять и другие морепродукты или взять морской коктейль.

1 ч

Рецепт Рулета из подчеревка
Рулеты Рулет из подчеревка

Народный классический рецепт рулета из подчеревка - для вас! Это блюдо знакомо, наверное, всем нашим мамам. Во времена, когда мясных закусок в таком ассортименте не было, они умели готовить все сами!

120 мин