Тэги: простой рецепт рулетов, закуска из лука, закуска из помидор, быстрые закуски, закуски из овощей.
Любителям рулетов предлагаю приготовить рецепт рулет с вишней.
Рулет из свинины с овощами
Ингредиенты:
- Свинина 1-1.5 кг
- Морковь 2 шт.
- Чернослив 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Масло подсолнечное 40 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Чернослив промыть и залить горячей водой, отставить в сторонку.
-
Лук очистить и нарезать полукольцами. Затем в разогретую с маслом сковороду выложить и обжарить до золотистого цвета.
-
Морковь очистить от кожуры и нарезать соломкой. Как только лук готов, добавить морковь и продолжать пассеровать помешивая 10-15 минут.
-
Добавить нарезанный помидор.
-
С цельного куска мяса срезать лишний жир и разрезать его вдоль по узкой стороне, не разрезая до конца примерно на 1 см. Развернуть кусок и надрезать его изнутри от центра, также не разрезая до конца.
-
Затем отбить хорошенько, добавить соль и перец.
-
К начинке добавить размоченный чернослив, нарезанный на мелкие кусочки, все хорошенько смешать.
-
Выложить начинку на мясо.
-
Затем свернуть свинину рулетом.
-
И замотать ниткой.
-
Налить в разогретую сковороду растительное масло и обжарить рулет на среднем огне со вех сторон.
-
Затем форму для запекания смазать маслом и положить рулет. Запекать при 200 градусах 15 мин, затем снизить температуру до 180 и запекать еще 1 час периодически поливая выделившимся соком. Готовый рулет накрываем фольгой и даем постоять 10-15 минут и только потом нарезать.
-
Подавать как в холодном, так и в горячем виде. Приятного аппетита!
-
Рецепт "Рулет из свинины с овощами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Буду пробовать приготовить куриный рулет.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Комлева Алиса
Anted, сделала сегодня рулетик из свинины.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
sicoryind2000
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
dendait
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
redret
Anted, это просто волшебный рецепт рулетика!
olesya82
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Рулеты Рулет из курицы с овощами и яйцами
Невероятно нежный и вкусный рулет из курицы с овощами и яйцами. Блюдо получается сочным и ароматным, а вареные яйца будут необычной изюминкой, превращающей рулет в произведение кулинарного искусства.
25 мин
Рулеты Картофельный рулет с овощами
Предлагаю хороший рецепт вкусной, сытной и недорогой закуски. Смотрите, как приготовить картофельный рулет с овощами. Можно собрать все продукты из холодильника и сделать вкуснейший рулет к обеду!
120 мин
Рулеты Рулет с морепродуктами
Предлагаю Вам приготовить пикантный рулет из слоеного теста с морепродуктами и оливками. Из морепродуктов я брала креветки и кальмары, но по желанию можно добавлять и другие морепродукты или взять морской коктейль.
1 ч
Рулеты Рулет из лаваша
Эти рулетики - отличный выход на случай внезапного прихода гостей. Приготовить начинку для них можно почти из любых продуктов, которые окажутся под рукой - плавленый сыр; творог со сметаной, чесноком и зеленью; мелконарезанная красная рыба или обжаренный фарш с луком. А если нет лаваша, то вместо него можно испечь блины.
55 мин
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!