Рулет с морепродуктами

Гоненко Софья

автор Гоненко Софья

16 отзывов
Рецепт рулета с морепродуктами
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 294 ккал
  • Испанская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт рулетов,  оригинальные закуски,  закуски с креветками.

Предлагаю Вам приготовить пикантный рулет из слоеного теста с морепродуктами и оливками. Из морепродуктов я брала креветки и кальмары, но по желанию можно добавлять и другие морепродукты или взять морской коктейль. Любителям рулетов предлагаю приготовить рецепт грибной рулет.

Ингредиенты:

  • тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
  • кальмары - 200 г
  • креветки - 300 г
  • сыр - 150 г
  • оливки без косточек - 60 г
  • майонез - 6 ст.л.
  • петрушка зелень - 1 шт.
  • яичные желтки - 1 шт.
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу

Как приготовить

  1. Кальмар ошпарить горячей водой, снять верхнюю пленку. Положить кальмары в подсоленную кипящую воду и варить 2-3 минуты. Охладить кальмары и порезать соломкой. Оливки порезать колечками, вареные креветки разморозить.

  2. Сыр потереть на терке, петрушку мелко порезать. Смешать сыр и петрушку.

    рулет с морепродуктами
  3. Слоеное тесто разморозить и раскатать в пласт толщиной 3-4 мм, смазать майонезом.

    рулет с морепродуктами
  4. Посыпать частью натертого сыра с петрушкой.

    рулет с морепродуктами
  5. Сверху разложить морепродукты и оливки.

    рулет с морепродуктами
  6. Смазать майонезом и посыпать второй частью сыра с зеленью.

    рулет с морепродуктами
  7. Свернуть рулет. Края защипнуть. Верх рулета смазать желтком.

    рулет с морепродуктами
  8. Выпекать при температуре 210 градусов 40 минут. Если верх начнет сильно румяниться, накрыть фольгой.

    рулет с морепродуктами
  9. Готовый рулет охладить. Перед подачей порезать рулет кусочками. Гарнировать оливками, зеленью. Подавать с салатом. Приятного аппетита!

    рулет с морепродуктами

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
hedand2004
hedand2004

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

xaimyote1980
xaimyote1980

Гоненко, огромное спасибо за рулетик!
Получилось с первого раза.

yasha
yasha

Столько нового узнала про рулет!
Спасибо!!

redele
redele

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

satsom2000
satsom2000

Рулет это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать рулетик.

elizaveta92
elizaveta92

Отлично. Очень понравилось.

stasya
stasya

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А рулет — это очень вкусно!

Мухтабарова Маша
Мухтабарова Маша

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Шаршукова Инга
Шаршукова Инга

Гоненко, это просто волшебный рецепт рулетика!
спасибо!

Поплавская Светлана
Поплавская Светлана

Гоненко, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

asino1982
asino1982

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

toma75
toma75

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

urese
urese

Изумительно вкусно…

Сариджа Тома
Сариджа Тома

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт рулета меня выручил!

lana90
lana90

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик рулета больше стало.

seder
seder

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Рецепт Рулета Стамбульского
Рулеты Рулет Стамбульский

Выпечка на скорую руку.

40 мин

Рецепт Рулета из лаваша
Рулеты Рулет из лаваша

Эти рулетики - отличный выход на случай внезапного прихода гостей. Приготовить начинку для них можно почти из любых продуктов, которые окажутся под рукой - плавленый сыр; творог со сметаной, чесноком и зеленью; мелконарезанная красная рыба или обжаренный фарш с луком. А если нет лаваша, то вместо него можно испечь блины.

55 мин

Рецепт Рулета из сельди
Рулеты Рулет из сельди

Столько всего вкусного есть в мире, а душа всегда хочет чего-то особенного и пикантного, особенно если приготовление не занимает много ценного времени. Рецепт, который мы вам предлагаем, как раз из серии «легко, быстро и очень вкусно»! Всё, что вам нужно, — это выбрать хорошую малосольную сельдь. Так что если у вас есть знакомый продавец врыбном магазине или торговка на ближайшем рынке, немедленно отправляйтесь к ним — мы научим вас делать вкуснейший рулетик из сельди. Вы потратите на это буквально 10 минут, а наслаждаться будете целый день. Итак, приступим!

10 мин

Рецепт Рулета яблочного
Рулеты Рулет яблочный

Несложный рецепт, а результат - потрясающий!

1 ч 20 мин