Паштет из фасоли

Рецепт паштета из фасоли
  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 171 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт паштетов,  вкусные рецепты,  быстрые закуски.

Многие из нас любят паштет, но цена магазинного «кусается», а дешевый явно не отличается высоким качеством. Почему бы не приготовить его самим, например, из… фасоли? Благодаря обилию белка он будет не менее сытным, чем мясной или печеночный, зато цена его снизится в несколько раз!

Этот паштет не так уж и сложно готовить, главное — включить вытяжку, пока вы будете варить фасоль. Такой рулетик получается очень красивым — его можно подавать даже как праздничное блюдо! Любителям паштетов предлагаю приготовить рецепт паштет из скумбрии.

Ингредиенты:

  • Фасоль 400 г
  • Грецкие орехи 200 г
  • Чеснок 3 зуб
  • Соль по вкусу
  • Кориандр по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Паприка по вкусу
  • Сливочное масло 150 г
  • Вода 2,5 л

Как приготовить

  1. Переберите фасоль. Вымойте и залейте холодной водой на ночь. Сцедите воду, переместите в кастрюлю и залейте свежей водой. Отварите до готовности. Остудите.

  2. Отделите 1 стак. отвара, остаток слейте. Переместите фасоль в чашу блендера, добавьте туда же всё, кроме масла. Измельчите. Если смесь получилась сухой — понемногу добавьте отвар.

  3. Расстелите пищевую пленку на столешнице. Выложите паштетную смесь слоем приблизительно в 1 см. Смажьте предварительно размягченным маслом и скрутите в рулет. Помогайте себе пленкой. Заверните в нее рулет и отправьте на пару часов в холодильник.

На заметку:

  • Охлажденный паштет подавайте с хлебом, овощами, нарезкой... Ешьте на здоровье, угощайте друзей и делитесь с ними рецептом!

  • Буду пробовать приготовить паштет из фасоли с красным перцем.

Рецепт паштета из фасоли приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
anterorar1980
anterorar1980

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Кривошеева Василиса
Кривошеева Василиса

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

uguldull
uguldull

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное alexold за прекрасный рецепт!

arina85
arina85

Спасибо, замечательный рецептик, паштет из фасоли класс!

nueyd
nueyd

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

akhtyamova_81
akhtyamova_81

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Деринг Лидия
Деринг Лидия

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Ксюша Острополець
Ксюша Острополець

Размещаю ссылочку на рецепт thekitchn.ru/zakuski/pashtety/sladkii-pashtet-iz-fasoli, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

Мьётто Евгения
Мьётто Евгения

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Рецепт Паштета из белой фасоли с вялеными помидорами
Паштеты Паштет из белой фасоли с вялеными помидорами

Очень вкусный и сытный паштет из белой фасоли с вялеными помидорами и каперсами.

20 мин

Рецепт Изысканого паштета из фасоли и орехов
Паштеты Изысканый паштет из фасоли и орехов

Прекрасный паштете для поста или вегетарианской кухни

1 ч 20 мин

Рецепт Паштета из фасоли, картофеля и мака
Паштеты Паштет из фасоли, картофеля и мака

сухая фасоль 50 г; картофелина 1 шт.; луковица 1 шт. (маленькая); мак 1 ст.л.; щепотка молотого кориандра; щепотка мускатного ореха; соль и перец по вкусу; растительное масло 1 ст.л....

45 мин

Рецепт Паштета из фасоли с грибами
Паштеты Паштет из фасоли с грибами

Впервые готовила и пробовала паштет из фасоли, и скажу вам, что это просто находка! Получается очень вкусно, и при этом легко и постно! Никто не мог угадать из чего он) С грибочками, так вообще волшебно! Советую вам обязательно как-нибудь попробовать! Вы удивитесь, насколько это вкусно.

20 мин