Тэги: простой рецепт паштетов, закуски из курицы, вкусные закуски.
Любителям паштетов предлагаю приготовить рецепт паштет из куриной печени в мультиварке.
Паштет из куриной печени
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 250 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- куриная печень - 500 г
- чеснок - 3 зубчика
- сливки 35-38% - 100 мл
- коньяк - 70 мл
- сахар - 1 ч.л.
- лавровый лист - 4 шт.
- груши - 1 шт.
- масло сливочное - 30 г
- соль - ½
Как приготовить
-
Помыть, высушить бумажным полотенцем, нарезать печень и обжарить в сливочном масле в течение 4-5 минут, добавить нарезанный чеснок и продолжить жарить еще пару минут.
-
Печень измельчить в блендере, к оставшемуся соку от жарки печени добавить сливки и подержать на маленьком огне 4-5 мин Сливки с соком добавить к печени и еще раз взбить блендером. Добавить по вкусу соль, перец и коньяк, еще раз взбить блендером.
-
Керамические формы смазать сливочным маслом, выложить печеночную массу, сверху положить листик лаврового листа и кружок груши толщиной 0,5 см, слегка придавить.
-
Формы закрыть крышкой или фольгой. Духовку разогреть до 180 градусов, поставить запекать паштет на полчаса. Нежнейший паштет готов.
Буду пробовать приготовить паштет из куриной печени с фисташками.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
rita
Это какой-то шедевр!!!
entontono1987, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
alina73
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, entontono1987, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
паштет из куриной печени готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Митинская Анюта
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Светлана Паничева
Entontono1987!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
risherise
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
yasya76
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
365dnei
Внесу в копилочку паштет из куриной печени с кедровыми орешками thekitchn.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-kurinoi-pecheni-s-kedrovymi-oreshkami, объеденье.
nina97
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
sofiya80
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
elizaveta77
Красиво, вкусно, класс просто!
Паштеты Паштет из куриной печени с тимьяном и коньяком
Куриная печень 700 г; Бренди 6 столовых ложек; Сливки 25%-ные 4 столовые ложки; Лук репчатый 1 шт.; Измельченный свежий тимьян 1 ч.л.; Морская соль по вкусу; Оливковое масло 1 столовая ложка; Топленое масло 150 г; Чеснок 2 зубчика; Свежемолотый черный перец 1 ч.л.; Мускатный орех 1/2 чайной ложки...
7 ч
Паштеты Паштет из куриной печени с кедровыми орешками
печёнка куриная — 200 г; перец болгарский; сливки — 50 мл; лук репчатый; масло сливочное — 20 г; орехи кедровые — 50 г; яйцо — 1 шт.; тесто фило; кабачок; баклажан; морковь; соль; черный перец; масло оливковое...
20 мин
Паштеты Паштет из куриной печени с сыром и чесноком
Куриная печень 1 кг; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Сливки 200 мл; Сливочное масло 200 г; Соль по вкусу; Растительное масло 4 столовые ложки; Перец черный молотый по вкусу; Чеснок 3 зубчика; Майоран по вкусу; Тертый сыр 100 г...
45 мин
Паштеты Паштет из куриной печени с гранатовым желе
Приятный перекус - очень вкусный, нежный паштет из куриной печени. Желе дает особый вкус, дополняя и раскрывая вкус паштета.
40 мин
Entontono1987 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно паштет из куриной печени будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))