Паштет из куриной печени с кедровыми орешками

Ингредиенты:

  • печёнка куриная — 200 г
  • перец болгарский
  • сливки — 50 мл
  • лук репчатый
  • масло сливочное — 20 г
  • орехи кедровые — 50 г
  • яйцо — 1 шт.
  • тесто фило
  • кабачок
  • баклажан
  • морковь
  • соль
  • черный перец
  • масло оливковое

Как приготовить

  1. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Очищаем лук. Произвольно нарезаем и выкладываем на сковороду. Добавляем куриную печень к луку.

  2. 2. Нарезаем болгарский перец и добавляем в сковороду. Помешиваем. Добавляем сливочное масло. Нарезаем кубиком баклажан, морковь и кабачок. Поперчим содержимое сковороды.

    паштет из куриной печени с кедровыми орешками
  3. 3. Выкладываем содержимое сковороды в стакан для блендера. Добавляем немного сливок и взбиваем. Перекладываем получившийся паштет в миску. Посолим. Ставим ненадолго в холодильник.

    паштет из куриной печени с кедровыми орешками
  4. 4. Добавляем в паштет кедровые орешки. Выкладываем паштет на лист теста фило. Закручиваем и придаем форму конфеты. Выкладываем на противень, застеленный силиконовым ковриком. Разбиваем яйцо в миску. Взбалтываем вилкой. Смазываем яйцом конфету. Ставим в духовку 200 С на 4 минуты.

    паштет из куриной печени с кедровыми орешками
  5. 5. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Обжариваем овощи, нарезанные кубиком. Посолим, поперчим. Добавляем сливочное масло. Наливаем в сотейник сливки и ставим на огонь.

    паштет из куриной печени с кедровыми орешками
  6. 6. Снимаем овощи с огня. Выкладываем на тарелку. Размещаем по центру конфету. Украшаем сливочным соусом, черными водорослями, дольками апельсина, фиалками, кедровыми орешками и морской солью. Приятного аппетита!

    паштет из куриной печени с кедровыми орешками

Рецепт паштета из куриной печени с кедровыми орешками приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
tedates
tedates

Anya75 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно паштет из куриной печени с кедровыми орешками будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

yadvichuk_84
yadvichuk_84

Я тоже заприметила паштет из куриной печени с кедровыми орешками, да пока еще руки не дошли.

otimr
otimr

Я никогда не готовила паштет из куриной печени с кедровыми орешками — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

vita93
vita93

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

nadya96
nadya96

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Арсеньева Арина
Арсеньева Арина

А какие-то принципиальные отличия от паштета из куриной печени с горохом нут?

Аида Рахманина
Аида Рахманина

Отлично, паштет из куриной печени с кедровыми орешками — супер, понравилось всем!

eneralil
eneralil

Нямка нямнямка…

enterisin
enterisin

Паштет из куриной печени с кедровыми орешками вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

ogespea1996
ogespea1996

Ох, какая вкуснятина!

Рецепт Паштета из куриной грудки с тыквой и кедровыми орешками
Паштеты Паштет из куриной грудки с тыквой и кедровыми орешками

Наверно многие заметили мою любовь к паштетам, и это рецепт не остался без внимания. В оригинальном рецепте в него добавлялся соленый огурчик, которого у меня не оказалось. Огурчик я заменила каперсами и нисколько не прогадала. Одно могу сказать, что здесь непременно должно что-либо присутствовать либо огурчик, либо каперсы!

30 мин

Рецепт Паштета из куриной печени с тимьяном и коньяком
Паштеты Паштет из куриной печени с тимьяном и коньяком

Куриная печень 700 г; Бренди 6 столовых ложек; Сливки 25%-ные 4 столовые ложки; Лук репчатый 1 шт.; Измельченный свежий тимьян 1 ч.л.; Морская соль по вкусу; Оливковое масло 1 столовая ложка; Топленое масло 150 г; Чеснок 2 зубчика; Свежемолотый черный перец 1 ч.л.; Мускатный орех 1/2 чайной ложки...

7 ч

Рецепт Паштета из куриной печени с сыром и чесноком
Паштеты Паштет из куриной печени с сыром и чесноком

Куриная печень 1 кг; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Сливки 200 мл; Сливочное масло 200 г; Соль по вкусу; Растительное масло 4 столовые ложки; Перец черный молотый по вкусу; Чеснок 3 зубчика; Майоран по вкусу; Тертый сыр 100 г...

45 мин

Рецепт Паштета из куриной печени с горохом нут
Паштеты Паштет из куриной печени с горохом нут

Вкусный и нежный паштет с необычным дополнением! Паштет получается очень вкусным. Нут как бы дополняем и смягчает вкус печени, за счет чего паштет становится очень нежным на вкус. Угощайтесь!

30 мин